Jos olet koskaan istunut ja miettinyt kuinka montaelintarvikkeet alkavat kirjaimella P, eikä niistä tule paljon - älä katso enää. Jos tämä on asia, joka ei ole koskaan tullut mieleesi, sinun tulee silti lukea oppiaksesi lisää eri elintarvikkeista ja aterioista ympäri maailmaa.
Alla on luettelo 119 elintarvikkeesta, jotka alkavat P: llä - et koskaan tiedä, milloin sinun on ehkä tiedettävä tämä. Luetteloon eivät sisälly vain elintarvikkeet, vaan muut syötävät aineet, kuten kasvit ja juomat.
Paddyilla tarkoitetaan vielä kuoressa olevaa riisiä, joka on joko korjattu tai löytyy edelleen pellolta.
Paella on espanjalainen riisiruoka, joka on syntynytValenciasta. Ruokalaji sisältää perinteisesti mereneläviä, mutta se sisältää myös lihaa ja vihanneksia. Chorizo-makkaraa löytyy myös yleisesti paellasta. Sahramin käyttö paellassa antaa sille ainutlaatuisen maun ja keltaisen värin.
Pannukakku on tasainen kakku, joka on yleensä paksuja pyöreä. Se on valmistettu taikinasta, joka sisältää maitoa, munaa ja voita. Pannukakkuja tarjoillaan kuumalla alustalla, ja ne voidaan tarjoilla tavallisina tai erilaisilla täytteillä. Yleisimmin pannukakkuja tarjoillaan siirapin kanssa aamiaiseksi. Meillä on myös erittäin pörröinen pannukakun resepti, jos olet kiinnostunut tarkistamaan sen!
Pancetta sekoitetaan joskus pekoniin, muttane ovat kahta erilaista lihaa. Pancetta on salumi, joka on valmistettu sianlihasta ja sitten suolalla kovetettu. Se on usein keitetty lisäämään ylimääräistä makua ruokiin, kuten pasta ja keitot.
Pandowdy on maustettu omenapuuro, joka paistetaan syvässä astiassa ja peitetään rikkaalla kuorella.
Panfish on riistakala, joka ei kasva ulostavallisen paistinpannun koko, joka voidaan keittää ja syödä. Vaikka se viittaa tiettyyn kalaan, kalastajat käyttävät myös termiä viittaamaan kaiken tyyppisiin saamiinsa pieniin kaloihin, jotka sopivat pannulle, mutta eivät ole riittävän suuria ollakseen laillisia.
Panocha on vanukas, joka löytyy New Mexicosta ja Etelä-Coloradosta. Se on valmistettu jauhetusta itetystä vehnästä ja piloncillosta. Tätä vanukasta syödään pääasiassa lainatessa.
Papaija on vihreällä iholla ja keltaisella hedelmälläliha. Sillä on makea maku ja kermainen, voimainen rakenne. Kypsä papaija on pehmeää ja sulaa suussa, mutta muilla lajikkeilla on kiinteämpi liha. Papaijat tunnetaan myös nimellä tassut.
Paprika on jauhettu mauste, joka on valmistettutietyt capsicum annum -perheen kuivatut punaiset hedelmät. Nämä ovat yleensä makeita lajikkeita, kuten chilipippuria, mutta miedommin maustettu ja ohuempi liha. Paprika lisää mausteisen ja savuisen maun moniin ruokiin.
Parfait on Ranskasta peräisin oleva jälkiruoka.Parfaitin valmistamiseksi kerma, muna, sokeri ja siirappi keitetään yhdessä muodostamaan vaniljakastikeinen sose. Tämä tarjoillaan parfaitilasissa ja voidaan maustaa erilaisilla ainesosilla, kuten hyytelöllä ja tuoreilla hedelmillä.
Parmesaani tai Parmigiano-Reggiano on kova,rakeinen italialainen juusto, joka on valmistettu lehmänmaidosta. Parmesaani on 12-36 kuukauden ikäinen. Yleensä raastettua parmesaania käytetään monien italialaisten ruokien, kuten pastan ja joskus pizzan, päälle.
Persilja on kukkiva kasvi, joka on kotoisinVälimeren keski- ja itäosassa. Sitä viljellään laajalti ympäri maailmaa yrtinä ja sitä käytetään lisäämään tuoretta, mietoa makua monen tyyppisiin ruokiin.
Palsternakka on juurikas, joka on läheisestiliittyvät persiljaan ja porkkanaan. Pitkällä, mukulaisella juurella on kermanvärinen lihan iho, ja jos jätetään kypsymään maahan, palsternakka maistuu makeammaksi talvipakan ohi.
Pensas on pieni riistalintu, joka on samanlainen kuin afasaani. Se on hieman makeampi ja gamier-maku kuin fasaani ja sillä on tarpeeksi vahva maku, jotta se voidaan yhdistää runsaisiin makuihin. Oikein kypsennettynä liha on herkkä ja pehmeä.
Pasta on eräänlainen ruoka, joka on valmistettu taikinastavehnäjauhot sekoitettuna muniin tai veteen. Tästä taikinasta muodostetaan levyt ja muut muodot ja kypsennetään kiehuvassa vedessä tai paistamalla. Pastaa on monenlaisia - spagetti, ravioli, penne, tagliatelle, lasagne jne., Jotka kaikki voidaan tarjoilla laajan valikoiman kastikkeita.
Liitä on seos, jota käytetään levitteenäleipä tai aine, jota voidaan käyttää eri aterioissa - kuten kalatahna tai currypasta. Se on pehmeä, kostea aine, joka valmistetaan sekoittamalla kuivia aineosia pieneen määrään nestettä.
Pastil on filippiiniläispakattu riisiruoka, joka on valmistettu höyrytetystä riisistä, joka on kääritty banaanilevyihin. Tämä voi sisältää myös silputtua naudanlihaa, kanaa tai kalaa. Se on suosittu halpa aamiaisateria.
Pastrami on tyypillisesti valmistettu lihavalmistenaudanlihasta. On olemassa muita versioita, jotka voidaan valmistaa karitsasta tai kalkkunasta. Raaka liha suolavedessä, kuivattu ja maustettu tietyillä yrtteillä ja mausteilla. Sitten se savustetaan, höyrytetään ja viipaloidaan. Pastramia tarjoillaan yleisesti voileipissä.
Leivonnaiset on jauhoista, rasvasta ja vedestä valmistettu taikina.Sitä käytetään jälkiruokien, paistettujen ruokien ja piirakoiden valmistamiseen. Leivonnaiset voivat olla joko suolaisia tai makeutettuja. Makeat leivonnaiset voivat sisältää täytteitä, kuten kermaa, hilloa tai hedelmiä. Suolaiset täytteet voivat sisältää lihaa ja vihanneksia, kuten piirakoita.
Taikina on paistettu leivonnainen, joka on yleisestiliittyy Cornwallin alueeseen Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Leivonnaiset on perinteisesti täytetty naudanlihahameella, ruotsilla, perunalla ja sipulilla, mutta löytyy myös muita muunnelmia.
Páté on tahna, joka sisältää lihaa, joka yleensä sisältää maksaa ja voi sisältää muuta jauhelihaa, kuten sianlihaa, kalaa, naudanlihaa ja siipikarjaa, ja muita vihanneksia, yrttejä, mausteita ja konjakkia tai viiniä.
Pihvi on pyöreä, litteä maaperäliha. Pihvit voidaan valmistaa myös palkokasveista, jyvistä, vihanneksista tai lihavaihtoehdoista. Erilaisia pihvejä löytyy eri keittiöistä ympäri maailmaa. Jauhetut ainesosat puristetaan, muotoillaan ja kypsennetään eri tavoin.
Pattypan-kurpitsa on erilaisia kesäkurpitsajoka tunnetaan pienestä koostaan. Pattypan-kurpitsa on pyöreä, matala muotoinen, jossa on sileät reunat. Pattypan-kurpitsan maku maistuu kesäkurpitsa ja muut kurpitsa.
Pavlova on marenkipohjainen jälkiruoka, jolla onraikas kuori ja kevyt, pehmeä sisäpuoli. Pavlovan päällä on yleensä tuoreita hedelmiä ja kermavaahtoa. Pavlova valmistetaan munanvalkuaisista, jotka on lyöty vaahtoon, johon on lisätty sokeria, ja paistetaan sitten matalassa lämpötilassa.
Marenkin ja pavlovan ero on se, että marengit ovat teräviä ulkopuolelta ja kuivia sisältä, kun taas pavlovat ovat teräviä ulkopuolelta, mutta silti pehmeitä ja pureskeltavia.
Herne on pieni pallomainen siemen aherne-pod. Kasvitieteellisesti herneitä pidetään hedelminä, mutta ne ovat suosittu vihannes, jota tarjoillaan monissa keittiöissä. Ne voidaan keittää, paistaa tai lisätä keittoihin ja muhennoksiin.
Persikka on pyöreä kivihedelmä, jolla on untuvaavaaleanpunainen-keltainen iho ja mehukas keltainen liha. Persikat ovat makeita ja mehukkaita, ja vaikka niistä nautitaan yleisesti tuoreina, niitä käytetään myös hillojen, säilykkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Maapähkinät ovat trooppisen kasvin palkokasvejaEtelä-Amerikka. Nämä kerätään, joskus paahdetaan ja suolataan ja tarjoillaan välipalana. Maapähkinöitä käytetään myös tekemään erittäin suosittua maapähkinävoita, jota tarjoillaan paahtoleipää ja voileipiä monissa kodeissa!
Päärynä on ruskehtava ja kellertävä hedelmä, joka onkapea varresta ja hieman leveämpi kohti pohjaa. Päärynän liha on rakeista, mutta sillä on mieto, makea maku. Päärynöitä syödään tuoreina ja niistä valmistetaan jälkiruokia ja säilykkeitä.
Alun perin tietyn tyyppinen omena, pearmain viittaa nyt moniin omeniin, joilla on punaiset nahat.
Pekaanipähkinä on sileä, ruskea pähkinä, joka on samanlainen kuin saksanpähkinä. Pekaanipähkinät ovat suosittuja jälkiruokissa, ja siellä on jopa pekaanipähkinäpiirakka, joka korostaa tätä herkullista pähkinää!
Pekoe on korkealaatuinen musta tee, joka on valmistettu nuorista lehdistä.
Pemmican on puristettu kakku, joka on valmistettu talista, kuivatusta lihasta ja kuivatuista marjoista. Siinä on lempeä maku kuivattua naudanlihaa, marjoilla on makeutta ja sardilla monimutkainen maku.
Penne on eräänlainen pasta. Se on muodoltaan lieriömäinen, pieninä pastaputkina. Penne on loistava tarjoilla erilaisia kastikkeita, koska pienet putket pitävät kastikkeita hyvin.
Pesto, joka tunnetaan perinteisesti nimellä pesto allaGenovese on kastike, joka valmistetaan murskatusta valkosipulista, pinjansiemeniä, karkeaa suolaa, basilikan lehtiä ja kovaa juustoa, kuten parmesaania. Nämä ainekset sekoitetaan yhdessä terveellisen oliiviöljyn kanssa.
Penuche on karkki, joka on hieman samanlainen kuintuhertaa. Se valmistetaan käyttämällä ruskeaa sokeria, voita ja maitoa vaniljan aromilla. Penuche on kevyempi kuin tavallinen tuhma. Karkki muodostuu ruskean sokerin karamellisoinnista, mikä antaa sille erittäin karamellin maun.
Paprikat tunnetaan paprikana.Ne voivat olla punainen, keltainen, oranssi, vihreä, valkoinen tai violetti. Ne ovat paprikaa, jolla ei ole lämpöä. Useimmiten niillä on makea maku, ja niistä voi nauttia raaka tai viipaloitu ja hienonnettu ja lisätä moniin ruokiin.
Pippurimaissi tai mustapippuri on hedelmäkukkiva viiniköynnös Piperaceae. Hedelmät kuivataan ja niitä käytetään mausteena tai mausteena. Mustapippuria käytetään yleisimmin ruokien maustamiseen suolan kanssa, ja sitä voidaan käyttää ruoanlaiton aikana tai sen jälkeen lisäämään ripaus pippuria.
Pippurikastike on kermakastike, joka on valmistettu pippurilla. Pippurit lisätään kermaan sen vähentyessä. Erilaisia pippuria voidaan käyttää, kuten mustaa, vaaleanpunaista ja vihreää.
Piparminttu on aromaattinen loma, joka on osa rahapajan perhettä. Sitä käytetään yleisesti aromina elintarvikkeissa ja sitä käytetään myös eteerisenä öljynä tiettyjen sairauksien hoitoon.
Pepperoni on amerikkalainen salamilajike.Se on valmistettu kovettuneesta naudanlihan ja sianlihan seoksesta, joka on maustettu paprikalla tai joskus chilipippurilla. Pepperoni on pehmeää, kirkkaanpunaista ja sillä on hieman savuinen maku. Ohut viipaloitu pepperoni on suosittu pizzan täytettä Amerikassa!
Ahven on valkoinen kala, jolla on keskikokoinen rakenne,ja joka voi olla joko makeaa vettä tai merestä. Koska ahvenella on lempeä maku, se sopii hyvin leivän tai yksinkertaisten ainesosien, kuten sitruunan ja valkosipulin, kanssa.
Periwinkle on pieni merietana, jota voidaan syödä. Ne voidaan laittaa kiehuvaan veteen suolalla muutamaksi minuutiksi, minkä jälkeen ne voidaan poistaa ja syödä työntämällä liha kuoresta hammastikkuun.
Pernod on likööri, jolla on vahva aniksen maku. Pernodin lakritsi-makua käytetään usein äyriäisruokissa.
Persialaisilla meloneilla on vihreä kuori ja oranssi liha. Nämä melonit ovat pitkänomaisia ja käsittämättömiä. Niillä on lievästi makea maku, hyvin samanlainen kuin muilla meloneilla.
Kaki on syötävä hedelmä, joka kasvaa aerilaisia puita. Niillä on hyvin ainutlaatuinen maku, silkkinen, liukas rakenne. Kakun makua voidaan verrata mangon ja paprikan sekoitukseen. Ne ovat suloisia, kirpeitä ja rikkaita samanaikaisesti.
Pfannkuchen on nimi, jota käytetään pannukakkuihin suurimmalla osalla Saksaa. Se voi viitata myös sitruunanmakuiseen munasekoitukseen, joka voidaan tarjoilla hillon kanssa.
Fasaani on riista-lintu, joka on vähemmän rasvaakana ja muu liha. Villifasaani on hyvin laiha ja voi osoittautua erittäin kuivaksi, jos sitä ei keitetä huolella. Jos tehdään oikein, fasaanilla voi olla herkullisen rikas maku ja se sopii hyvin monien ainesosien kanssa.
Phyllo on ohut, happamaton taikinatehdä tiettyjä ruokia, kuten baklava ja muut ateriat. Fyllo-leivonnaiset arkit kerrostetaan päällekkäin, harjataan voilla ja öljyllä ja paistetaan sitten.
Tuloksena on erittäin ohut ja kevyt leivonnainen, joka voidaan tarjoilla joko suolaista tai makeaa!
Piccalilli on suolakurkku, joka koostuu hienonnetustavihannekset, sinappi ja kuumat mausteet. Sitä pidetään brittiläisenä tulkintana Aasian suolakurkkuista. Sitä käytetään yleisesti nautinnoksi, mutta piccalillien valmistuksessa käytetyt reseptit vaihtelevat.
Pickerel on nimi, joka annetaan pienille kaloilleHaukiperhe. Kypsennettynä pickerelillä on makea ja mieto maku, ja ne nauttivat niistä, jotka haluavat syödä kalaa, mutta ilman sitä ylivoimaista kalamaista makua.
Se voi olla pannulla paistettua tai paistettua leivän kanssa.
Peittaus on menetelmä hedelmien taivihannekset suolavedellä. Useimmat ihmiset tuntevat suolakurkkua suolakurkkuna, joka on suolavedessä, etikassa ja muissa mausteissa peitattuja pieniä kurkkuja ja jätetty käymään jonkin aikaa.
Piirakka on leivonnaisella valmistettu paistettu ruokalajitaikina, joka sisältää täytteen, joka voidaan valmistaa monenlaisilla makeilla tai maukkailla täytteillä. Makeat piirakat voivat sisältää hedelmiä, pähkinöitä tai makeutettuja vihanneksia, ja suolaiset piirakat voivat sisältää lihaa, munia, juustoa tai vihanneksia.
Pie-kasvi on raparperin varhainen nimi. Raparperia voidaan käyttää piirakoita, torttuja, kastikkeita varten, ja sitä on hyvä käyttää sekä makeissa että suolaisissa annoksissa.
Kyyhkysherne on palkokasvi, joka on erittäin tärkeä sato maaseudulla. Se on halpa sato, joka tarjoaa ainetta monille.
Pignoli on toinen nimi pinjansiemeniä.Nämä ovat mäntyjen syötävät siemenet. Hyvin pieninä pinjansiemeniä käytetään monissa eri keittiöissä ympäri maailmaa. Ne ovat melko kalliita johtuen pähkinöiden kasvattamiseen tarvittavasta ajasta ja siementen korjaamiseen tarvittavasta suuresta ponnistuksesta.
Sika on märkärehu, jota käytetään sikojen ruokintaan. Se koostuu pääosin keittiöjätteestä, joka on sekoitettu veteen tai maitoon.
Sianliha, joka tunnetaan myös nimellä amarantti, on villi jasyötävä ruoka. Kasvilla on punainen juurtuma ja sitä pidetään enimmäkseen rikkaruohona. Sianlihan lehdet sisältävät runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia sekä rautaa ja kalsiumia.
Hauki on makean veden kala, jolla on erottuva maku, ja siinä on runsas, valkoinen tekstuurinen liha. Koko hauki on vaikuttava kala, jonka kiiltävä nahka on tummanvihreä ja kulta marmoroitu.
Se on herkullinen kala, jos se kypsennetään oikein, mutta siinä on paljon luita. Hauki on valmisteltava ja poistettava huolellisesti ennen kypsentämistä.
Pilaf, joka tunnetaan myös yleisesti nimellä pilau, on riisiastia. Resepti sisältää riisin keittämisen varastossa tai liemessä lisäämällä mausteita, lihaa ja vihanneksia. Riisipilaf paistetaan aromaattisilla aineilla ennen keittämistä, jotta riisille saadaan enemmän makua.
Pilchards ovat pieniä, öljyisiä silakaperheen kaloja. Ne tunnetaan myös sardiinina. Niillä on lihainen, tiheä ja öljyinen rakenne ja huomattavan kalamainen maku.
Säilötyt pilchardit ovat melko suolaisia, mutta niiden maku riippuu niiden valmistuksesta.
Pimento on kirsikkapippuri, joka on suuri,punainen, sydämen muotoinen chili, jonka pituus on jopa 4 tuumaa pitkä ja 3 tuumaa leveä. Kypsymättömänä pimentot ovat vihreitä, mutta ne muuttuvat kirkkaan punaisiksi kypsyessään. Liha on makea ja mehevä, ja se on yleensä aromaattisempi kuin punaisen paprikan liha.
Ananas on trooppinen hedelmä, jolla on erottuva muoto ja ihanan makea ja kirpeä maku. Suuren hedelmän ihossa on piikkejä, jotka on leikattava pois keltaisen lihan paljastamiseksi.
Tämä hedelmä on Etelä-Amerikan alkuperäiskansoja ja sitä on viljelty vuosisatojen ajan.
Pinole on paahdettua jauhettua maissia, joka on sekoitettukaakaon yhdistelmällä. Jauhetta käytetään sitten ravinteiden tiheänä lisäaineena erilaisten elintarvikkeiden, kuten leivonnaisia, muroja, tortilloja ja juomia, valmistamiseen.
Pinotage on punaviinirypäle, jota viljelläänEtelä-Afrikassa. Se on kuiva punaviini, joka on pinot noirin ja cinsaultin risteytys. Pinotage on tiheä väri ja siinä on luumuja kastiketta, tupakkaa, lakritsiä ja karhunvatukkaa.
Pippin on eräänlainen omena, joka on osa perinnöllistä talvilajiketta. Tämän tyyppisiä omenoita käytetään yleisesti omenapiirakan ja omenan murentamiseen.
Pierogi on nyytti, joka on täytetty joko makeallatai suolaisia ainesosia. Nyytit valmistetaan kiertämällä happamaton taikina täytteen ympärille ja keittämällä sitten pierogi kiehuvaan veteen. Ne voidaan sitten paistaa ennen tarjoilua.
Pistaasipähkinät ovat cashew-perheen jäseniä.Pienen puun tuottamat siemenet suolataan ja joskus paahdetaan ja nautitaan monista ympäri maailmaa. Löydät jopa pistaasijäätelöä ja muita herkkuja!
Pita on eräänlainen hiivalla hapatettu pyöreävehnäjauhoista valmistettu leipäleipä. Nämä ovat yleisiä Välimeren ja Lähi-idän ruoanlaittoon ja niitä voidaan tarjoilla joko ruokien sivuna tai lihalla tai vihanneksilla täytettyinä.
Pitaya tai pitayaha ovat lohikäärmeelle annettuja kahta nimeähedelmiä. Uskomattoman eksoottisella ulkonäöllä ja kirkkaan vaaleanpunaisella ulkopinnalla valkoinen liha, jossa on pieniä mustia siemeniä, maistuu kuin päärynä ja kiivi. Se on trooppinen hedelmä, joka on kotoisin Keski-Amerikasta ja Meksikosta.
Pizza on peräisin Italiasta.Se on pyöreä, litistetty vehnäpohjaisen taikinan pohja, jonka päällä voi olla hyvin monenlaisia ainesosia, mutta joka on yleisimmin tai perinteisesti tomaatin ja juuston päällä.
Sitten pizza ja täytteet paistetaan korkeassa lämpötilassa, jonka tulisi perinteisesti olla puulämmitteisessä uunissa.
Punakampela on suosittu kala syödä tanskaksi jaPohjois-Saksan keittiö. Useimmiten punakampela on fileetetty, lyöty ja paistettu. Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä, ja sitä tarjoillaan usein avoimena voileipänä sitruunaviipaleilla ja remouladella. Tuore punakampela on herkullista myös uunissa paistettaessa.
Plantainit tunnetaan myös nimellä banaanien keittäminen.Plantainin hedelmää käytetään yleensä ruoanlaittoon, ja sitä voidaan syödä myös kypsänä tai kypsymättömänä. Ne ovat melko tärkkelyspitoisia ja niitä voidaan käyttää monien ruokien kokoamiseen tai paistettuina ja nautittuina.
Plonk on nimi, jonka halpa viini on huonolaatuisempi. Joskus plonkia voidaan käyttää ruoanlaittoon, mutta se viittaa yleisemmin heikkolaatuiseen viiniin.
Luumu on hedelmä, jolla on violetti tai punertava kuori ja jonka sisällä on tasainen kivinen kivi. Luumun liha on mehukas ja ihastuttavan makea!
Luumu tomaatti on eräänlainen tomaatti, jota kasvatetaan kastikkeiden valmistamiseen ja pakkaamiseen. Nämä ovat yleensä soikeanmuotoisia ja niillä on korkeampi kiintoainepitoisuus, mikä tekee niistä ihanteelliset käsittelyyn.
Luumut ovat hybridi luumujen ja aprikoosien välillä. Niiden suosio kasvaa hämmästyttävän maunsa ansiosta nopeasti!
Praliini on makeisten muoto, joka sisältääkulinaariset pähkinät ja sokeri ja joskus kerma. Nämä herkut valmistetaan keittämällä pähkinöitä vedessä ja jauhamalla seos, ja niitä käytetään usein suklaiden täyttämiseen.
Katkaravut ovat pieniä vedessä eläviä äyriäisiä, joita voidaan valmistaa monin tavoin ja jotka ovat suosittuja monien ruokien keskuudessa. Katkarapuja voidaan paistaa, grillata tai lisätä pastaan, curryihin tai muihin aterioihin.
Pretzelit ovat eräänlaisia leivonnaisia, jotka on valmistettu taikinasta. Tämä taikina muotoillaan solmuksi ja sitten paistetaan tai paistetaan ja ripotellaan suolalla tai seesaminsiemenillä.
Piikikäs päärynä, joka tunnetaan myös nimellä kaktushedelmä, maistuu sekoitukselta mansikan ja vadelman välillä. Riippuen siitä, kuinka kypsä on piikikäs päärynä, se voi olla siirappimainen tai vain hieman makea.
Tunnetaan myös nimellä kerma-puff tai chou á la crème,profiterole on ranskalainen choux-leivonnaispallo, jossa perinteisesti on kostea täytetty kermavaahtoa, leivonnaiskermaa tai vaniljakastiketta ja koristeltu suklaakastikkeella tai karamellilla.
Prosciutto on italialainen liha, joka on kuivattu. Liha viipaloidaan hyvin ohueksi ja tarjoillaan kypsentämättömänä.
Luumut ovat eräänlainen kuivattu luumu, jota käytetään parantamaan ummetusta ja muita tukoksia. Niitä voi nauttia kuivattuina tai juoda luumujen mehuna.
Pruno on viina, joka on käynyt alkoholin tuottamiseksi. Tämän tekevät yleensä vanki vanki!
Purloo on paksu muhennos, joka on valmistettu riisistä ja kanasta ja joskus pienriista. Se on samanlainen kuin jambalaya tai paella, mutta on suosittu Etelä-Carolinassa.
Sose on puristettua tai sekoitettua ruokaa, kunnes se on sileä. Tämä on yleensä keitetyt elintarvikkeet, kuten vihannekset, hedelmät tai palkokasvit.
Punch on yleinen termi, joka viittaa laajaan valikoimaanjuomia, jotka voivat olla alkoholisia ja alkoholittomia. Nämä sisältävät yleensä hedelmiä tai hedelmämehua. Useimmiten booli tarjoillaan juhlissa suurissa kulhoissa, ja ihmiset käyttävät suurta kauhaa palvellakseen joitain lasissa itselleen.
Poi on peruselintarvike Havaijilla. Se on valmistettu taron maanalaisesta varresta ja se valmistetaan murskaamalla keitetty varsi rytmilaudalle.
Polenta on keitetty maissijauho, jota voidaan tarjoilla kuumana puurona, muhennosten tai pääruokien sivuna tai joka voidaan jättää jäähtymään ja jähmettyä leiväksi, joka voidaan paistaa, paistaa tai grillata.
Pollock on osa turskaperhettä. Monet ihmiset haluavat syödä mieluummin Pollockia, koska se on hyvä vähärasvaisen proteiinin lähde ja vähän tyydyttynyttä rasvaa.
Polony koostuu mekaanisesti talteenotetusta lihasta (MRM). Se tunnetaan myös nimellä bologna ja on valmistettu sianlihasta. Se on viipaloitu ja tarjoillaan voileipälihana.
Kastike poivrade on ranskalaisessa keittiössä valmistettu pippurikastike. Se valmistetaan keitetyllä mirepoixilla, joka sakeutetaan jauhoilla ja kostutetaan sitten viinillä ja etikalla. Se on maustettu pippurilla.
Pompano on merikala, joka maistuu samanlaiselta kuin mahi-mahi, snapper ja mullet. Sitä pidetään keskimakuisena kalana, jonka liha pitää kiinni yhdessä kaikenlaisten kypsennystapojen aikana.
Lampi-omena on hedelmä, joka kasvaa Annona glabra -puulla. Hedelmät voidaan syödä tai niistä voidaan tehdä hilloa. Lampi-omenan siemenet eivät ole syötäviä.
Pone on happamaton maissileipä, joka onleivän tai litteän soikean kakun muodossa. Nämä valmistivat perinteisesti Pohjois-Amerikan intiaanit, jotka valmistivat leivän vedellä ja keittivät ne kuumalla tuhalla.
Pop on toinen nimi soodalle tai makealle hiilihapolliselle juomalle. Sitä on saatavana useina eri makuina ja väreinä!
Popcorn on valmistettu maissin ytimistä, jotka laajenevat ja paisuvat kuumennettaessa. Se voidaan maustaa ja suolata tai tarjoilla makealla, ja se on erittäin suosittu välipala.
Popover on kevyt rulla, joka on valmistettumunan taikina, samanlainen kuin Yorkshiren vanukas. Tämä keitetään yleensä muffinssikäärmeissä tai asianmukaisissa popover-astioissa, joissa on suorat sivut kulmien sijaan.
Popsicles ovat jääpoppuja, jotka on valmistettu joko vedestä tai maitopohjaisista seoksista. Näitä ei lyöty pakastettaessa, joten ne jäätyvät melko kiinteiksi. Ne pakastetaan kepille ja nautitaan kuumina päivinä!
Pop-Tarts on leivänpaahdin, joka voidaan valmistaa leivänpaahtimessa. Näillä on sokerinen täyte, joka on sijoitettu kahden suorakulmaisen leivonnaisen kuoren väliin, jotka ovat usein himmeitä.
Pomelo on sitrushedelmä, joka on perheensä suurin sitrushedelmä. Sillä on paljon paksumpi kuori kuin greipillä ja se maistuu lievemmältä greipiltä. Sillä on jonkin verran katkeruutta.
Granaattiomena on hedelmä, joka sisältää paljon syötäviä siemeniä. Nämä sisältävät runsaasti kuitua, mineraaleja ja vitamiineja. Niillä on makea-hapokas maku ja niitä käytetään usein mehun maustamiseen.
Sianliha on lihasta, joka tulee kotieläiminä pidetyistä sioista. Se on erittäin suosittu liha kaikkialla maailmassa.
Porcupines ovat lihapihviä, jotka muodostetaan ja sitten rullataan riisissä ja haudutetaan tomaattikastikkeessa.
Porgy on hieno kala, jonka kanssa voi kokata ja syödä. Siinä on valkoinen pehmeä liha, jolla on suuri hiutale. Maku on mieto ja hieman makea, samanlainen kuin snapper.
Siankyljys on sian selkäosaan nähden kohtisuoraan tehty leikkaus, jolla on yleensä kylkiluu tai nikaman osa. Nämä ovat käsittelemättömiä ja kevyempiä kuin jotkut muut leikkaukset.
Puuro on ruoka, jota syödään yleisimmin aamiaisena. Se valmistetaan keittämällä murskattuja tai jauhettuja tärkkelyspitoisia kasveja tai viljaa vedessä tai maidossa ja makeuttamalla sokerilla tai hunajalla.
Porter on olutmuoto, joka kehitettiin alun perin Lontoossa. Se on hyvin hypätty tumma olut ruskean mallasen käytön vuoksi.
Porterhouse on toinen nimi T-luupihville.Se on lihan leikkaus, joka on otettu lyhyestä naudanlihasta. Pihvi sisältää T-muotoisen lannerangan. Koska portteri leikataan lyhyen selän takaosasta, ne sisältävät sisäfileepihviä.
Posset oli alun perin brittiläinen kuuma juoma, joka on valmistettu juustomassasta viinin tai ale kanssa, joka sitten maustetaan. Juomasta valmistetaan nyt kermajuoma sokerin ja sitrushedelmien kanssa ja nautitaan kylmänä.
Potage on keittojen, puurojen tai muhennosten luokka, joka sisältää lihaa, jyviä, vihanneksia, hedelmiä tai näiden yhdistelmää yhdessä veden tai liemen kanssa.
Peruna on juurikas, joka on tärkkelyspitoinen mukula. Perunoita kulutetaan kaikkialla maailmassa, ja niitä voidaan käyttää niin monella tavalla - paistettuna, ranskalaisina, hashbruneina, soseina ja paljon muuta.
Perunapapuja kasvatetaan monivuotisella viiniköynnöksellä ja ne ovat syötäviä papuja. Viiniköynnös kasvattaa myös suuria syötäviä mukuloita.
Poteen on perinteinen irlantilainen viski, joka tislattiin alun perin pienissä ruukuissa. Se on tyypillisesti valmistettu perunoista.
Potherb viittaa mihin tahansa lehtivihreään tai vihanneksiin, jota voidaan käyttää salaateissa tai ruoanlaitossa.
Pottipiirakka on lihapiirakka, jolla on pääkakku, joka on hiutaleita leivonnaisia. Ne voidaan valmistaa monenlaisilla täytteillä, kuten siipikarja, naudanliha, vihannekset tai jopa äyriäiset.
Pottage on samanlainen kuin potage, keitto, joka on valmistettu kiehuvista vihanneksista, jyvistä ja lihasta tai kalasta, jos niitä oli saatavilla.
Poulet on kananlihaa ja on yleisin siipikarjan tyyppi, jota kulutetaan ympäri maailmaa. Kanaa käytetään niin monissa eri keittiöissä ympäri maailmaa.
Poulette on kermamainen sienikastike, jolla on kirpeä maku ja joka on valmistettu kanan ja siipikarjan annoksille. Paahdettuja sieniä keitetään hienonnetulla persiljalla ja sitruunamehulla ja perus-allemande-kastikkeella.
