Makadamiapähkinät ja hasselpähkinät ovat molemmat pieniä, pyöreitä pähkinöitä, jotka ovat kermaisia, rikkaita ja pehmeästi rapeita, mutta siinä niiden yhtäläisyydet loppuvat.
Joten mitä eroa on makadamiapähkinöillä ja hasselpähkinöillä? Kun tarkastelet tarkasti Macadamia-pähkinöitä vs hasselpähkinöitä, tärkeimmät erot ovat maku, rakenne, niiden käyttö, ravintoarvo ja hintapisteet.
Tässä artikkelissa tarkastelemme kaikkia näitä alueita ja tuomme esiin kunkin mutterin tärkeimmät ominaisuudet, jotta ymmärrät kaikki niiden väliset erot.
Alla on yksityiskohtainen opas makadamiapähkinöiden ja hasselpähkinöiden eroista. Lisäsimme myöhemmin artikkeliin kaavion, joka tiivistää tärkeimmät kohdat, joten muista jatkaa lukemista!
Macadamiapähkinät ovat kotoisin Australiasta mutta tunnetaan parhaiten kasvavan Havaijilla, missä suosikki makadamiapähkinämme ovat peräisin.
Löydät nämä puut myös muusta trooppisesta ilmastosta, kuten Costa Ricasta, Uudesta-Seelannista ja Brasiliasta.
Puut ovat hitaasti kasvava, mikä on yllättävää trooppiselle kasville, mutta pähkinöiden tuottaminen voi kestää jopa 10 vuotta.
Koska ne kasvavat vain hyvin erityisissä ilmastoissa, jotka eivät ole erityisesti Pohjois-Amerikan mantereita, Macadamia-pähkinöillä on jyrkkä hintalappu.
Itse asiassa he ovat Kalleimmat pähkinöitä maailmassa.
Helpoin tapa saada käsiinsä on tilaaminen verkossa. Löydät ne supermarketeista, mutta joudut maksamaan suuremman hinnan jo kalliista tuotteista.
Jos pähkinää voidaan koskaan kutsua dekadentiksi, se olisi Macadamia-pähkinää. Kun puret yhdeksi, se on melkein kuin purenta kiinteä, kermainen voi, vain ilman kauhistuttavaa kokemusta voin syömisestä.
Nämä pähkinät ovat hieman makea, uskomattoman rikas, varsinkin kun se on vähän suolattu ja erittäin riippuvuutta aiheuttava.
Puhtaasti autuaiden makujensa lisäksi Macadamia-pähkinöiden ei yleensä katsota olevan liian hyödyllisiä terveydellesi, lukuun ottamatta huomattavaa rasvaa sisältävää Keto-yhteisöä.
Noin 23 grammaa rasvaa 30 gramman annosta kohden ne voivat todella auttaa lisäämään makroja keto-ruokavalioon.
Macadamiapähkinöiden rasva on yksityydyttymätön, jonka on osoitettu alentavan LDL-kolesterolia ja auttavan tasapainottamaan verensokeriarvoja, jotka ovat tärkeitä painonhallinnan ja sydämen terveyden tekijöitä.
Tietysti, kuten useimmilla kasveilla, Macadamia-pähkinöillä on monipuolinen ravintoprofiili, joka sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, mutta kalori kaloria kohti, pitoisuus on hyvin matala verrattuna moniin muihin valinnaisiin lähteisiin.
Avain Macadamia-pähkinöiden eduista nauttimiseen menemättä liian pitkälle ja vaarantamatta terveyttäsi on maltillisuus. Annoskoko on noin 10-12 pähkinää, mahdollisesti vähemmän riippuen siitä, ovatko ne raaka, suolattu, paahdettu jne.
Syöminen niitä kourallinen laukusta onluultavasti yleisin tapa kuluttaa Macadamia-pähkinöitä, koska vaikka aiot valmistaa ruokaa heidän kanssaan, niitä on vaikea vastustaa ja houkutat syömään puolet pussista ennen paistamista.
Ne yhdistetään myös yleisesti valkosuklaan kanssa kekseissä. Kookos on toinen yleinen makuyhdistelmä, mutta ne ovat herkullisia lisäaineita melkein mihin tahansa leivottuun tuotteeseen.
Makeat reseptit ovat ylivoimaisesti suosituin käyttö macadamiapähkinöissä, mutta voit myös mainita ne muutamassa suolaisessa reseptissä. Suosikkimme ovat:
Asuntosi mukaan voit soittaa hasselpähkinöihin filterit tai pähkinät.
Nimestä riippumatta ne kynsitään Corylus-puusta, joka on peräisin Aasiasta, vaikka niitä on nyt kaikkialla pohjoisella pallonpuoliskolla.
Se on erittäin joustava, tauteja kestävä puu, joka menestyy ilman torjunta-aineita tai raskaita lannoitteita.
Hauska seikka: ne kasvavat joko puuna, yhdellä varrella tai rungolla tai pensaalla, riippuen siitä, kuinka trimmaat ne.
He alkavat kantaa pähkinöitä vain neljässä vuodessa, vaikka maku vaihtelee suuresti puun ja Eurooppalaiset pähkinät on viljelty huolellisesti optimaalinen maku sukupolvien ajan, mikä tekee niistä kaikkein arvostetuimman lajikkeen.
Meidän suosikki hasselpähkinät ovat muuntogeenisiä organismeja ja Kosher-sertifioituja.
Pähkinöiden maun kuvaaminen muuksi kuin pähkinäiseksi voi olla vaikeaa, mutta hasselpähkinöillä on selvästi maanläheinen maku.
Koska niiden rakenne on niin kermainen, että maanläheisyys sulaa jotain lähemmäksi voista heti kun pureskella.
Voit syödä hasselpähkinöitä melkein millä tahansa tavalla. Jos valitset yhden puusta, tarvitset pähkinänsärkijän tai vasaran kuoren murskaamiseen.
Heillä on myös sileä, paperinen iho jonka haluat poistaa. Voit tietysti ostaa niitä myös kuorittuina ja kuorittuina.
Voit syödä niitä raakana, paahdettuna, sekoitettuna muiden pähkinöiden kanssa, hienonnettuna ja lisättynä ruoanlaittoon tai paistamiseen tai jopa sokeroituna, jos haluat.
Suosituin hasselpähkinöitä sisältävä resepti on ylivoimaisesti Nutella tai a suklaa-hasselpähkinälevitys vaihtoehto.
Seuraavaksi suosituimmat reseptit ovat kaikki leivonnaiset, jotka sisältävät Nutellaa tai suklaa-hasselpähkinälevitysvaihtoehtoa ainesosaluettelossaan.
Sen lisäksi, että pari on joko suklaan tai vaniljan kanssa, hasselpähkinä on herkullista yhdistettynä hedelmiin, maanläheisiin, pippurisiin mausteisiin, kuten siru tai paprika.
Se on myös todella kätevä jauhettuna ja sitä käytetään maukas vaihtoehto tylsille yleiskäyttöisille jauhoille lihan tai vihannesten leivontaan.
Joitakin suosikkireseptejämme ja tapoja käyttää hasselpähkinöitä ovat:
Hasselpähkinöillä on kiistatta paljon kaloreita perpieni annoskoko, vain 30 grammaa, mutta on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja muita terveellisiä komponentteja, jotka on pakattu kuluttamiesi 175 kalorin sisälle.
He ovat kunnollinen proteiinin lähde, noin 4 grammaa annosta kohti, vaikka niissä on myös paljon rasvaa, 17 grammaa.
Sen tyydyttymättömät rasvatja hasselpähkinöiden on kuitenkin osoitettu laskevanLDL-kolesterolitaso tekee niistä terveellisen sydämen valinnan. Ne voivat myös vähentää verensokeritasoja, mikä auttaa hallitsemaan painoa, vaikka niissä olisi runsaasti rasvaa.
Ne ovat erinomainen E-vitamiinin lähde, joka auttaa pitämään ihosi näyttävän nuorelta ja elävältä muun muassa.
Hasselpähkinöillä on myös laaja valikoima antioksidantit joka voi auttaa kaikessa kroonisen tulehduksen vähentämisestä syövän torjuntaan.
Kuten lähes luonnollisilla kasviperäisillä elintarvikkeilla, ne voivat olla erittäin terveellinen lisä ruokavalioon, mutta niitä tulisi syödä maltillisesti ja huolellisesti annoskokojen suhteen.
Alla on lupaamamme kaavio, joka näyttää tärkeimmät ja tärkeimmät erot makadamiapähkinöiden ja hasselpähkinöiden välillä.
| Kriteeri | Macadamiapähkinät | Hasselpähkinät |
| Maku | Erittäin kevyt maku, kermainen ja hieman makea | Maanläheinen, sopii hyvin suklaan, vaniljan, hedelmien ja savuisten mausteiden, kuten siru ja paprika, kanssa |
| Rakenne | Pehmeä ja silti kiinteä, kuten purenta kylmään voita tai keskikova juusto | Kermainen ja voinen hyvin pienellä murskauksella |
| Suosituin käyttö | Valkosuklaa makadamiapähkinäevästeitä | Suklaa-hasselpähkinälevitys |
| Ravitsemuksellinen Arvo | Vähäinen - erittäin korkea kaloreita ja rasvaa annosta kohti, mutta sattuu olemaan melko korkea B-vitamiineissa | Kohtalainen - kunnollinen proteiinilähde, vitamiinit ja sydämen terveellinen rasva, mutta runsaasti kaloreita |
| Hinta | Korkea - 24 oz pussi kuivaa paahdettua Macadamia-pähkinää on 30 dollaria + Tarkista Amazonin viimeisimmät hinnat. | Matala - kohtalainen - 1 paunan pussi korkealaatuisia paahdettuja hasselpähkinöitä löytyy alle 15 dollaria Tarkista Amazonin viimeisimmät hinnat. |
Useimmat pähkinät ovat kunnollinen tapa lisätä ylimääräistä proteiinia päivittäiseen rutiiniin, mutta joillakin on korkeampi proteiini / kaloriprosentti.
Maapähkinät ovat luettelon kärjessä, vaikka ne ovat teknisesti palkokasveja eikä pähkinöitä.
Mantelit ovat erittäin lähellä toista sijaa. Näiden kahden välillä saat 6-8 grammaa proteiinia 30 gramman annosta kohti.
Lähempänä 4 grammaa proteiinia 30 gramman annoskokoa kohden voit valita jonkin seuraavista: hasselpähkinät, cashewpähkinät, saksanpähkinät, parapähkinät, pistaasipähkinät tai jopa pinjansiemenet.
Määritelmä pahinta riippuu suuresti kontekstista.
Esimerkiksi pahin pähkinä syödä, jos noudatat vähärasvaista ruokavaliota, olisi Macadamia-pähkinä, mutta sitä ylistetään sen rasvaisesta sisällöstä, jos noudatat Keto-ruokavalio sen sijaan. Ne eivät myöskään ole hienoja budjettisäästöiseksi.
Maapähkinät ovat laatineet viime aikoina paljon ihmisten "pahimpia pähkinöitä" laadunvalvontakysymysten takia. Ne kehittävät hyvin helposti a sieni sitä ei voida havaita maussa, mutta se liittyy tiettyjen syöpien lisääntyneeseen riskiin.
Hevoskastanjat, jotka eivät itse asiassa liity kastanjoihin, on erittäin vaarallinen toksiini, joka voi aiheuttaa halvaus, joten ne olisivat varmasti yksi pahimmista syötävistä pähkinöistä.
Hasselpähkinäallergia on yksi yleisimmistä pähkinäallergioista, vaikka se ei yleensä ole kovin vakava.
Syy siihen on niin yleinen, että monet ihmisetheinäkuumeesta tai erityisesti koivun siitepölyallergioista kärsivät, ovat myös herkkiä hasselpähkinöille. He todennäköisesti kokevat samanlaisia oireita kuin heinänuha - silmien kutina, aivastelu ja vuotava nenä.
Muille, jotka kokevat allergian tarkemmin pähkinäallergialle, se voi olla vakavampi ja johtaa anafylaksiaan, mikä vaatii välitöntä ja kiireellistä lääkärinhoitoa.
Seuraava Seuraava: Paras korvike Macadamia-pähkinöille
