Mikään ei tee juustolevystä parempaa kuin yhtenäiset ja siistit juustoviipaleet. Tämän saavuttamiseksi tarvitset vain hyvän juustoleikkurin.
Mutta mikä on paras juustohöylä? Paras juustoleikkuri on valmistettu korkealaatuisestakestävät materiaalit. Langanleikkurit ja juustokoneet ovat suosittuja, mutta juustotelat ja erityiset juustoveitset ovat hyviä vaihtoehtoja. Muut ominaisuudet, kuten säädettävä paksuus, varalangat, koko, muotoilu ja helppo puhdistus, ovat ihanteellisia useimmille käyttäjille.
Mikään ei ole pahempaa kuin tuorejuusto, jolle ei anneta oikeita leikkureita. Mutta onneksi meillä on selkäsi!
Tässä artikkelissa opit yhdeksästä korkealaatuisesta juustohöyläosasta, jotka toimivat sujuvasti yhtenäisten juustoviipaleiden luomisessa.
Mikään keittiö ei ole koskaan täydellinen ilman hyvää juustoaviipale. Jos syöt vähintään yhden tyyppistä puolipehmeää, puolikovaa tai kovaa juustoa, sinun pitäisi varmasti olla juustohöylä keittiötyökalujen kokoelmassa.
Jos et ole hyvä saamaan tasaisia juustoviipaleita veitsellä, tarvitset juustoleikkurin. Tasaisesti leikatut ja siistit juustoviipaleet näyttävät upeilta juustolevyllä.
Kun valitset juustoleikkurin, on otettava huomioon muutama asia:
Ensinnäkin sinun on selvitettävä, minkä tyyppisiä juustoleikkureita haluat. Juustoviipaleita on kolme tyyppiä.
1. Juustokone: Tämä on alkuperäinen juustohöylä. Siinä on tasainen metallipohja, joka on kiinnitetty kahvaan. Metallipohjassa on yksi reikä, jonka läpi ohuet juustoviipaleet liukuvat ulos.
Juustokoneet ovat ihanteellisia kovan juuston, kuten parmesaanin, ja vanhentuneen juuston leikkaamiseen. Juustokoneet toimivat hyvin myös puolikoville juustolajikkeille.
2. Juustoviipaleet: Tämän tyyppisellä juustohöylällä on T-muoto, joka on samanlainen kuin vihannesten kuorinta. Juuston viipalointiosa edustaa telaa ja viiraa.
Koska viiraa käytetään juuston viipaloimiseen, tämän tyyppinen juustohöylä on ensisijaisesti hyvä puolipehmeille ja puolikoville juustolajikkeille.
3. Langallinen juustoleikkuri (juustoleikkuri): Tämä juustoleikkauslaite edustaa leikkuulautaa, johon on kiinnitetty lankamekanismi juuston viipaloimiseksi. Juusto leikataan nostamalla ja laskemalla leikkausvarteen kiinnitetty lanka manuaalisesti.
Langalliset juustoleikkurit sopivat erinomaisesti erittäin pehmeiden ja tahmojen juustojen leikkaamiseen. Laadukkailla langoilla varustetut viipaleet voivat kuitenkin helposti leikata puolipehmeät ja jopa kovat juustot.
Mitä viipaletta käytät, riippuu suurelta osin mistäsellaisia juustoja, joita syöt eniten. Esimerkiksi, jos kovat juustolajikkeet ovat suosikkisi, juustokoneen ostaminen kattaa kaikki juustosiipalointitarpeesi.
Paras materiaali on kädessä pidettävistä juustoleikkureista - juustokoneista ja juustoleikkureista ruostumaton teräs. Se on pitkäikäinen eikä ruostu.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät eivät tarvitse teroitusta. Ne ovat kestäviä eivätkä tylsy nopeasti, kunhan käytät viipalointilaitetta oikein ja pidät siitä hyvää huolta.
Lankajuustoviipaleissa, joissa on leikkuulauta, itse levyn materiaalilla on suuri merkitys.
Laadukkaat juustoleikkurit ovat usein mukana raskaat marmori- tai puulevyt. Näiden juustoviipaleiden pohjan on oltava raskas pysyäkseen paikallaan, kun siirrät juustoa siivuiksi.
Pysy kaukana kevyistä juustoleikkureista, joissa on muovipohja.
Leikkuuvarsi, jossa on lanka, voi olla valmistettu eri materiaaleista. Mutta riippumatta siitä, mistä se on valmistettu, sen pitäisi tuntua tukevalta, koska se on viipaleen "toimiva" osa.
Haluat myös varmistaa, että kaikki katkaisulangat ovat teräviä ja valmistettu kestävistä materiaaleista, kuten ruostumaton teräs yhtä hyvin. Jotkut yritykset vaihtavat langan, mutta silti et halua joutua vaihtamaan sitä liian usein.
On tärkeää, että juustoviipaleiden ja viipaleiden valssaamiseen levyllä on muutama varalanka.
Koska näiden juustohöylien lanka kuluu nopeasti, varsinkin jos olet todellinen juustoharrastaja, vähintään yhden viipalointilaitteen mukana tulevan varalangan saaminen on aina mukavaa.
Varsinkin jos sinulla on vieraita yli ja valmistelet juustolevyä ja lanka napsahtaa vahingossa irti!
Kädessä pidettäville juustoleikkureille kahvan muotoilu on erittäin tärkeää. Koska olet tekemisissä leikkuutyökalun kanssa, hyvä tartunta siihen on ensinnäkin turvallisuuden kysymys.
Juustoleikkurin kahvan ergonominen muotoilu varmistaa myös, että et väsy muutamassa minuutissa viipalointilaitteen käytöstä.
Jotkut juustoleikkurit tuottavat eripaksuisia viipaleita riippuen kulmasta, jossa pidät työkalua.
Toisissa on säädettävät nupit, joiden avulla voit hallita juustoviipaleiden paksuutta.
Lankajuustoleikkurit ovat monipuolisimpia tässä suhteessa. Saatat kuitenkin puuttua yhdenmukaisista tuloksista, jos et pysty säätämään juustolohkoa joka kerta. Jos et kuitenkaan tarjoa ateriapalvelua, tämä ei välttämättä välitä sinulle yhtä paljon kuin monipuolisuus.
Jos etsit pienikokoista juustohöylää, jota on helppo varastoida ja kuljettaa mukana, sinun pitäisi varmasti mennä siihen kädessä pidettävät juustoleikkurit.
Langalliset juustoleikkurit, joihin on kiinnitetty leikkuulaudat, vievät enemmän tilaa, kun otetaan huomioon, että levyn tulisi olla myös riittävän suuri mahtumaan hyvän kokoiseen juustolohkoon.
Puhdistuksen helppous on toinen näkökohta juustoleikkurissa. Jotkut kädessä pidettävät juustoleikkurit ovat astianpesukoneen kestävä. Siksi ne on erittäin helppo puhdistaa.
Jotkut juustohöyläosat, erityisesti ne, joissa on lauta ja leikkuutangoon kiinnitetty juustolanka, tulisi puhdistaa käsin.
Jos onnistut valitsemaan juustoleikkurin pöydällä, joka on helppo pyyhkiä puhtaaksi, sinulla ei ole ongelmia juustohöylän puhdistamisessa.
On viini- ja juustoyö, ja olet täällä vaikuttamassa parhaalla deli-juustolla ja hedelmälevyllä. Mutta et voi tulla toimeen vanhalla murenevalla juustoveitsellä.
Jos olet vihdoin päättänyt ostaa juustoleikkurin ja lopettaa kömpelöt juustoviipaleet, joita saat juustoveitsillä, niin tämä luettelo parhaista juustosiipaleista sinulle.
Etsitpä sitten juustokonetta, juustoleikkuria tai langanjuustoviipaleita, meillä on useita vaihtoehtoja sinulle:
| Sijoitus | Tuote | Avainominaisuudet |
|---|---|---|
| 1. | Prodyne-bambujuustohöylä | Elinikäinen takuu |
| 2. | Fox Run marmorijuustoleikkuri | 100% marmorilevy |
| 3. | Westmark-ruostumattomasta teräksestä valmistettu juustohöylä | Kiinteä alumiinirunko |
| 4. | BOSKA Kööpenhaminan juustohöylä | Astianpesukoneen kestävä |
| 5. | Westmark-juusto ja ruoanleikkuri | Säädettävä paksuus |
| 6. | OXO-juustohöylä | Langan kiristyspyörä |
| 7. | Westmark ruostumattomasta teräksestä valmistettu juustohöylä | Ruostumaton teräs |
| 8. | K BASIX ruostumattomasta teräksestä valmistettu juustohöylä | Ergonominen kahva |
| 9. | REMASIKO-juustohöylä | Säädettävä lanka |
Meillä on enemmän jokaisesta alla olevasta viipaleesta, joten jatka lukemista markkinoiden ehdottomasti parhaista juustohöylistä!
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Prodyne-juustoviipaleessa on kaksisävyinen 12 ”x 6” -levy. Kromi leikkausvarsi täydentää hienosti levyä ja pitää juustolangan tiukasti kiinni.
Tämän langanjuustoleikkurin mukana ei tule varalankaa. Sillä on kuitenkin takuu. Jos juustolangalle tapahtuu jotain, saat ilmaisen korvauksen valmistajalta.
Itse levyn koko on täydellinen juustopaloille, jotka ovat suuremmalla puolella. Luistamattomat jalat pitävät laudan paikallaan, mikä helpottaa työtäsi.
Tällä langanjuustoleikkurilla voit leikata paitsi pehmeitä ja puolikovia juustoja myös kovimpia.
Jos siis keittiössäsi on tilaa tämän kokoiselle juustoleikkurille, sijoittaminen tähän Prodyne-bambu-viipaleeseen on varmasti sen arvoista.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Jos olet etsimässä tyylikästä näköistä langanjuustoleikkuria, joka toimii erilaisten kovuuksien juustojen kanssa, tämä Fox Run -juustoleikkuri on harkittavaa.
Todellinen marmorilevy ei vain näytä hyvältä, mutta seon myös erittäin helppo puhdistaa ja se pitää juuston viileänä samalla kun viipaloit sen. Itse asiassa marmorilevy on niin hyvä, että et löydä keittiöstäsi mitään parempaa juuston tarjoilemiseksi.
Laudassa on myös muovijalat, jotka suojaavat keittiötasettasi naarmuilta ja estävät liukastumisen. Marmorilevyn mitat ovat 5 tuumaa 8,25 tuumaa.
Tämän juustohöylän lanka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Se palvelee sinua pitkään ja liu'uttaa minkä tahansa juuston helposti. Leikkuuvarren marmorinen nuppi tekee työstäsi entistäkin helpompaa.
Tämän juustohöylän mukana tulee kaksi varaosajohtoa.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Westmark-alumiinivalssaamo onyksi markkinoiden kestävimmistä viipaleista. Valettu alumiinirakenne ja ruostumaton teräslanka tekevät juustohöylästä leikkaavan pehmeiden ja puolikovien juustojen, kuten voin, läpi.
Vaikka tämän viipalointijohdon johtoa ei voida vaihtaa, ihmiset, jotka ovat käyttäneet Westmark-juustoleikkuria, vahvistavat sen pitkäikäisyyden.
Voit säätää viipaleiden paksuutta muuttamalla kulmaa, jossa pidät viipaletta. Hyvin suunniteltu kahva tarjoaa mukavan otteen ja auttaa sinua viipaloimaan juustoa helposti.
Koska tämä juustohöylä on valmistettu alumiinista, et voi pestä sitä astianpesukoneessa. Tämä viipale on kuitenkin edelleen erittäin helppo puhdistaa lämpimällä vedellä ja saippualla.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Boska Copenhagen -juustoleikkurin ominaisuudetruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, jossa on yksiosainen terä, joka pysyy terävänä vuosia. Valmistajan 10 vuoden takuulla voit olla varma, että tämä juustoleikkuri palvelee sinua pitkään.
Viipalointiaukon aukko on kaksi tuumaa leveä. Näin saat tämän kokoisella juustoleikkurilla suurikokoiset viipaleet, jos opit pitämään sitä oikein yhtenäisten tulosten saamiseksi.
Vaikka Boska-juustohöylä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, se ei ole kovin raskas. Pyöristetty kahva tekee juustoleikkurin pitämisestä vieläkin mukavampaa.
Mikä tekee asioista parempia on, että tämä juustokone on myös konepestävä.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Jos tiedät tarvitsevasi juustoleikkurin, mutta et myöskään ole valmis käyttämään rahaa viipalointityökaluun vain juustoa, niin tämä Westmarkin monikäyttöinen juusto ja ruoanleikkuri on jotain harkittavaa.
Tässä viipaleessa on korkealaatuinen muovi(polypropyleeni) rakenne ja terä ruostumattomasta teräksestä. Tämän tuotteen tekee niin hyväksi se, että asteikko säätää viipaleiden paksuutta. Tällä viipaleella voit leikata juuston lisäksi myös makkaraa, lihaa, vihanneksia ja vihanneksia.
Tämän juuston ja ruoanleikkurin levy on aallotettu. Mitä viipaloitkin, se ei liu'u.
Kumijalat tekevät viipaleesta tukevan ja mukavan käyttää sekä suojaavat työaluettasi naarmuilta.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Monet ihmiset pysyvät kaukana juustoleikkureiden pyörittämisestä, koska niiden johtoa ei voida vaihtaa. OXO-juustohöylä on kuitenkin erilainen.
Toisin kuin monet muut markkinoilla olevat juustoleikkurit, sinä voi vaihda juustolanka tähän viipaleeseen. Lisäksi siinä on kiristyspyörä löysäämään ja kiristämään lanka ja helpottamaan langanvaihtoprosessia.
Tällä viipaleella saat erikokoisia viipaleita yksinkertaisesti säätämällä kulmaa, jossa pidät työkalua.
Mukava pehmeä kahva tekee viipaleen pitämisestä erittäin mukavaa. OXO-juustohöylä on myös konepestävä.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Tässä on toinen vaihtoehto niille, jotka etsivät klassista juustokonetta. Tämä Westmark-juustokone on loistava työkalu käden ulottuville, jos nautit pehmeistä ja kovista juustoista.
Yksiosainen terä ruostumattomasta teräksestä saa ohuet juustoviipaleet. Voit muokata kulmaa, jossa pidät työkalua, saadaksesi eripaksuisia viipaleita.
Ergonominen pehmeä kahva tekee juuston viipaloinnista vaivatonta. Riippuva reikä puolestaan tekee viipaleen säilyttämisestä mukavan.
Tämän juustoleikkurin puhdistaminen on helppoa, koska se on konepestävä.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
K Basix -juustokone on täydellinen esimerkki hyvin rakennettuista juustoleikkureista. Siinä on teräväkulmainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, joka on tukeva ja pysyy ruosteettomana.
Kahvassa on ergonominen muotoilu, joka tarjoaa mukavan otteen ja väsymättömän viipaloinnin. Ripustusreiän avulla voit säilyttää juustohöylää haluamallasi tavalla.
Voit käyttää tätä K Basix -juustotasoa kaikille juustoille, pehmeästä sinihomejuustosta kovaan parmesanijuustoon.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Jos etsit kädessä pidettävää juustoleikkuria, joka on riittävän leveä suuremmille juustohakkeille, tämä REMASIKO-langanjuustoleikkuri on jotain tutkittavaa.
Tässä juustoleikkurissa on valettu sinkkiseosrakenne ruostumattomilla teräslangoilla. Voit säätää viiran sijaintia viipaleessa. Voit myös saada eripaksuisia viipaleita muuttamalla kulmaa, jossa pidät työkalua.
Ergonomisen muotoilunsa ansiosta tämä juustohöylä sopii mukavasti käteen, tarjoten tasaisen ja turvallisen juustoviipalointikokemuksen. Tällä työkalulla voit helposti leikata pehmeitä ja puolikovia juustoja.
Seuraavaksi: 5 parasta kädessä pidettävää juustoraastinta
