Nämä mantelivoi-evästeet ovat maukkaimpia evästeitä, joita löydät ... myös, ne ovat ihanteellisia, jos sinulla on maapähkinäallergia.
Manteli-evästeet ovat yksi parhaista herkkuista, joita voit tehdä itsellesi. Nämä ovat loistavia, jos tarvitset nopean välipalan pöydälle, mutta myös terveellisempää kuin tavalliset evästeet.
Mantelien tiedetään olevan suuri proteiinin, kuidun, magnesiumin ja E-vitamiinin lähde. Valmistettu mantelivoi vain manteleilla tuo nämä samat edut.
Koska mantelit ovat terveellisten rasvojen lähde, ne voivat myös tuoda etuja, kuten veren kolesterolin alentaminen, ja E-vitamiinin vuoksi ne voivat edistää aivojen terveyttä.
Toisin kuin perinteiset pähkinäpohjaiset evästeet, jotka valmistetaan vain kolmesta ainesosasta (sokeri, munat ja pähkinävoi), näissä mantelivoi-evästeissä on jauhoja.
Lisäsimme jauhoja vain siksi, että halusimme antaa sinulle parhaan kokemuksen. Evästeet, joissa on vain kolme ainesosaa, voivat joskus olla hiekan kaltaisia eikä niillä ole miellyttävää makua.
Tehdä mantelivoi evästeet jauhoja, tarvitset vain yksinkertaisia laitteita, kuten kulhot ja sauvasekoittimen, keksejä ja ripaus rakkautta.
Ainesosat ovat melko yksinkertaisia - ettarvitset jotain erityistä, kuten ruskeaa sokeria tai jotain erityistä uutetta. Näiden evästeiden ainesosat ovat todennäköisesti ruokakomeroissasi ja voit aloittaa sellaisen valmistamisen jo tänään.
Koska mantelivoita on erityyppisiä, on luonnollista kysyä, mitä käyttää? Mene tavallisen mantelivoin kanssa ja unohda versiot, joissa on joitain mantelipaloja. Joten tavallinen, sileä manteli voi on melko hieno.
Voit tietysti käyttää vaaleista manteleista valmistettua voita tai tavallisista manteleista valmistettua voita.
Makueroilla ei ole paljon, kun ne on paistettu, mutta vaaleilla mantelivoin sisältämät evästeet ovat hieman kirkkaampia.
Mennä jonkun kanssa yleisjauho. Älä käytä itsestään nousevia jauhoja tai jos käytät, varmista, että jätät pois hapatteen.
Jos yhdistät nämä kaksi, päädyt paisutettuihin evästeisiin, joilla ei ole hyvää makua kaiken hapatteen vuoksi.
Joten kaikki mitä tarvitset vanhanaikaisia jauhoja. Tietenkin voit pelata terveellisemmillä versioilla ja jopa käyttää mantelijauhoja tavallisen sijaan.
Menetelmä on hyvin yksinkertainen.Ensinnäkin sinun on yhdistettävä kuivat ainesosat - jauhot ja leivinjauhe. Halutessasi voit lisätä ripaus suolaa vain antamaan mukavan tasapainon sokerin makeudelle. Tämä ei ole pakollinen vaihe, mutta se voidaan sisällyttää.
Seuraavassa vaiheessa voitat molemmat voit (manteli ja tavallinen) ja sokeri pörröisiksi. Tätä varten voit käyttää käsisekoitinta tai jos sinulla on aikaa ja vahvat käsivarret, tavallinen vispilä.
Vatkaa muna ja vanilja viimeisenä vaiheena ja taita vähitellen jauhoseos. Tämä on hyvin tärkeää koska jos lisäät kaikki jauhot kerralla, ne eivät välttämättä sisälly tasaisesti ja saat evästeitä, joissa on joitain jauhoja.
Haarukka- tai ristikkokuvio on jotain, joka lisätään, jotta pähkinäallergiat voivat tunnistaa, millä evästeellä on pähkinävoita. Tämä ei ole pakollinen vaihe, varsinkin kun nämä evästeet ovat pilanneet manteleita päälle.
Jos et löydä sellaista tai vaivaudu ostamaan sitä, käytä vain hienonnettuja manteleita. Ne antavat todella mukavan tekstuurin, joten on mukava käyttää näitä.
Silti, jos sinulla ei ole manteleita, tee se ristikkäiskuvio, koska paistettuna se antaa mukavat rapeat reunat.
Toinen mielenkiintoinen ajatus on käyttää a evästemerkki. Nämä Amazonin evästemerkit ovat täydellisiä mantelivoi-evästeille. Lapset rakastavat näitä ja näyttävät todella mielenkiintoisilta.
Kuumenna uuni 350 F: seen. Vuoraa evästearkki leivinpaperilla.
Lisää muutama viipaloitu manteli päälle ja paina ne. Varmista, että tasoitat evästeet ¼ tuuman paksuisiksi.
Nämä mantelivoi-evästeet on helppo valmistaa, herkullisia ja maapähkinävapaita!
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Vuoraa evästearkki leivinpaperilla.
Voita kulhoon mantelivoita, pehmennettyä voita ja sokeria.
Lisää muna ja vanilja ja vatkaa tasaiseksi.
Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola, jos käytät.
Taita jauhoseos vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
Muotoile evästeet palloksi (1 rkl per eväste) ja aseta ne leivinpaperille. Lisää muutama viipaloitu manteli päälle ja paina ne. Varmista, että tasoitat evästeet ¼ tuuman paksuisiksi.
Paista evästeitä 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kultaisia.
Jäähdytä evästeet ennen tarjoilua.
Tarjoile ja nauti.
Seuraava: Rapea suolattu karamelli-evästeet
