Banaanikakku on yksi yksinkertaisimmista kakkuista, joita voit valmistaa. Se on sekä herkullista että ravitsevaa.
Banaanissa luonnollisesti esiintyvän fruktoosin ansiosta voit lisätä hiukan vähemmän puhdistettua sokeria. Pelkästään se on mahtava bonus.
Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset vain kypsät banaanit, munat, jauhot, leivinjauhe, voi, pieni sokeri ja 15 minuuttia.
Leivinpannun osalta suosittelemme käyttämään a tällainen bundt-kakkupannu.
Tätä banaanikakkua varten on parasta käyttää täysin kypsiä banaaneja. Jopa liian kypsät banaanit ovat edelleen hyviä tähän jälkiruokaan.
Useimmat reseptit viittaavat banaanien murskaamiseen haarukalla ja niiden lisäämiseen suoraan kakkuseokseen.
Näin tekemällä huomaat pieniä tummia filamentteja, jotka ilmestyvät kakkua valmistettaessa.
En pidä tästä, ja pidän parempana sienikakusta, joka on sileä ilman täpliä, joten yleensä nesteyttää banaanit sekoittimessa yhdessä munien ja sulatetun voin kanssa.
Tämä banaanikakku pystyy käsittelemään monia muita täytteitä ja makuja.
Esimerkiksi lisäämällä puoli kuppia rusinoita tai suklaalastuja muuttaa tämän kakun jostakin täysin erilaiseksi, mutta silti herkulliseksi.
Jos sinulla on saksanpähkinät tai mantelit, ne sopivat myös hyvin tämän kakun kanssa.
Henkilökohtaisesti haluan laittaa vähän jauhettu sokeri ja kuivatut banaanit päällä.
Jos haluat hemmotella itseäsi tällä herkullisella jälkiruoalla, suosittelen, että valmistat dehydratoituja banaaneja.
Valmistelu on hyvin yksinkertaista. Ota banaani, kuori se ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi samalla paksuudella. Mieluiten enintään 5 mm.
Aseta kaikki banaaniviipaleet leivinpaperille, joka on peitetty vahapaperilla, ja lakkaa ne pienellä öljyllä. Vie ne sitten uuniin klo 200 F noin 20 minuutin ajan.
Poista tarjotin uunista, käännä banaaneja ja paista niitä vielä 20 minuuttia. Sen jälkeen haluat laittaa ne jäähtymään.
Kuivatut banaanit lisäävät täydellisen rypistyksen ja ylimääräisen banaanin maun niille meistä, jotka Todella rakastan banaaneja.
Rakastamme tarjoamaan sinulle helppoja reseptejä, jotka voit valmistaa kotona jo olevista ainesosista.
Monet ihmiset eivät osta kirnupiimää säännöllisesti tai ovat laktoosi-intolerantteja, joten banaanikakku-reseptissämme yksinkertaisesti jätetään kirnupiimä, korvaamista ei tarvita!
Tämän sanottuaan tämä banaanikakun versio sisältää edelleen voita, mutta voit helposti korvata sen öljy tehdä tämä kakku kokonaan meijeritön.
Kaneli on yksi mausteista, joka parhaiten seuraa banaaneja. Käytän yleensä ripaus jauhettua kanelia tähän reseptiin.
Toinen mauste, jota haluan käyttää tähän jälkiruokaan, on muskottipähkinä, mutta sinun tulisi käyttää vain hyppysellinen, koska se on erittäin vahva. Jos lisäät paljon, banaanikakku on katkera maku.
Käytän myös jauhetut neilikka tälle banaanileipäreseptille. Kuten muskottipähkinä, suosittelen vain ripaus, koska se on niin vahva.
Muiden aromien osalta vaniljauute on aina suositeltavaa.
Tämän banaanikakun kuorrutus on valinnainen.
Jos haluat valmistaa sen, suosittelemme sekoitus jauhettu sokeri, kerma ja yksi rkl sitruunamehua. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki käsisekoittimella tai sähköhana ja kaada se kakun päälle.
Huomautus: Sinun on varmistettava, että kakku on kylmätai ainakin huoneenlämmössä. Jos se on kuuma, kuorrutus sulaa kakusta, mikä on pettymys.
Tarkista nämä vaiheittaiset ohjeet banaanin paistamiseen ilman kirnupiimää ja lue sitten reseptikortti hyödyllisiä vinkkejä varten.
Tämä banaanikakku on niin maukas ja herkullinen. Kirnupiimää ei tarvita!
Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
Valmista kakkumuotti peittämällä se ohuella voikerroksella. Ripottele päälle jauhoja ja aseta se sivuun myöhempää käyttöä varten.
Sulata voi mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa 15-20 sekuntia.
Aseta banaanit tehosekoitinlasin pohjaan, kaada sulatettu voi ja munat. Sekoita suurimmalla nopeudella, kunnes rakenne on kermainen.
Kaada banaaniseos sähköhanan kulhoon. Jos mahdollista, käytä a silikoni lastalla kaataa jokainen pisara.
Lisää sokeri ja vatkaa, kunnes sokeri on liuennut. Lisää sitten vähitellen jauhot.
Lisää lopuksi leivinjauhe ja sekoita se hyvin. Sisällytä mausteet ja ripaus suolaa. Sekoita vielä kerran ja kaada seos muottiin.
Paista noin 35-45 minuuttia. Kun huomaat, että yläosa on kultainen, avaa uuni ja pistele sitä hammastikulla. Jos se tulee puhtaana, banaanikakku on valmis.
Anna banaanikakun istua kakkumuotissa, kunnes se on täysin viileä.
Tässä on joitain lisäohjeita, jos haluat tehdä dehydratoituja banaaneja tämän kakun täytteeksi (valinnainen):
Ota pari melkein kypsää banaania ja viipaloi ne pyöriin.
Järjestä leivinlevy, peitä se vahapaperilla ja aseta banaanipyörät erilleen toisistaan.
Lakkaa ne pienellä öljyllä ja laita ne uuniin 20 minuuttia 200 ° F: ssa.
Poista tarjotin uunista, käännä banaaniviipaleet ja paista vielä 20 minuuttia.
Kun ne ovat kullanruskeita, poista ne uunista.
Kun ne ovat täysin jäähtyneet, voit käyttää niitä banaanikakun päällä.
Voit myös pitää kuivattuja banaaneja enintään kolme viikkoa ilmatiiviissä lasipurkissa.
</p>Seuraava: Punainen Velvet Cupcakes ilman kirnupiimää
