Vaikka churroja syödään ihanteellisesti samana päivänä kuin ne valmistetaan, silmämme ovat joskus liian suuria vatsallemme, mikä tarkoittaa, että meidän on tallennettava ja lämmitettävä ne.
Loppujen lopuksi mikä tahansa churro on hyvä churro, varsinkin jos kuumennat sen uudelleen oikealla menetelmällä.
Mikä on paras tapa lämmittää churroja? Vaihtoehtoja on paljonlämmittää churros, mutta paras tapa on epäilemättä uunissa. Muita vaihtoehtoja ovat mikroaaltouuni, paistinpannu, rasvakeitin, liesitaso ja leivänpaahdinuuni, mutta churrossi lämmittäminen uunissa varmistaa, että ne pysyvät mahdollisimman rapeaksi.
Jos jatkat, opit lämmittämäänchurroja monin tavoin, sekä suosituksemme parhaasta tavasta lämmittää churrot. Vastaamme myös joihinkin churroja koskeviin yleisiin kysymyksiin, kuten niiden säilyttämiseen, pitämiseen rapeaksi ja kuinka kauan ne ovat hyviä.
Voit valita kuusi menetelmää kuorojen lämmittämiseksi. Tässä heidät on lueteltu parhaimmasta pahimpaan:
Seuraavassa tutkitaan kaikkia mahdollisia tapoja lämmittää churroja ja jakaa lopullinen mielipiteemme parhaalla mahdollisella tavalla.
Paras tapa lämmittää churroja (jos jostain syystä et pystynyt valmistamaan niitä kaikkia yhdessä istunnossa!), On epäilemättä uunissa.
Churrojen lämmittäminen uunissa pitää ne mahdollisimman rapeaksi, mikä on yksi tärkeimmistä näkökohdista paistettujen ruokien lämmittämisessä.
Lämmitä churrot uunissa, esilämmitä 375 astetta F. Levitä churros leivinpaperille ja pop niitä 5-8 minuuttia kunnes se on täysin lämmennyt läpi.
Churrosien lämmittäminen uunissa on varmasti paras vaihtoehto, koska se lämmittää ne kokonaan ja säilyttää niiden rapean tekstuurin.
Jos et kuitenkaan pysty käyttämään uunia, jotkut alla luetelluista vaihtoehdoista ovat myös hyviä tapoja lämmittää churroja.
Ehkä asut pienessä asunnossa ilman uunia. Siinä tapauksessa, jos sinulla on leivänpaahdin, se suorittaa työn melkein yhtä hyvin kuin normaali uuni.
Aivan kuten uunimenetelmä, levitä churrosi leivinpaperille ennen lämmittämistä ja jätä ne 5-8 minuuttia.
375 astetta F on hyvä lämpötila lämmitettäväksi myös leivänpaahdinuunissa, mutta pidä mielessä, että niiden kompaktin koon vuoksi monet leivänpaahdinuunit käyvät kuumemmaksi kuin ilmoittamansa lämpötila.
Siksi, jos tiedät, että leivänpaahdin toimii kuumana, vähennä lämpöä hieman, jotta vältät churrosi ylikuumenemisen.
Toinen mahdollinen vaihtoehto, joka ei pehmennä churrojasi, on lämmittää ne uudelleen rasvakeittimessä. Koska ilmakeittimet käyttävät kuivaa lämpöä, ne eivät tee churrosista märkä.
Lämmitä churros ilmakuivauslaitteessa yksinkertaisesti esilämmittämällä se 375 astetta F ja levitä churrosi ulos lämmittäen 5-8 minuuttia.
On erityisen tärkeää levittää ne toisistaan. Jos ne koskettavat, ne todennäköisesti tarttuvat kosteuteen ja pehmenevät.
Churrojen lämmittäminen liedellä ei ole ihanteellinen vaihtoehto, mutta jos sinulla ei ole yllä mainittuja laitteita, se toimii.
Lämmitä yksinkertaisesti paistinpannu keskilämpötila ja kun se on kuuma, aseta churrosi sisään. Lämmitä 5-8 minuuttia, kunnes se on täysin lämmennyt.
Paras tapa varmistaa, että churrosi lämpenevät koko ajan, on peittämällä pannu.
Muista kääntää ne siten, että molemmat puolet lämpenevät tasaisesti. Älä rasvaa pannua ennen, koska se vain saa ne kastumaan.
Ehkä nopein tapa lämmittää churroja on mikroaaltouunissa.
Haluat laittaa ne vain muutamaksi sekunniksi (10-15 sekuntia) kerrallaan, koska jos ylikuumenet ne, ne kastuvat.
Harkitse churrojen käärimistä paperipyyhkeeseen, mikä auttaa heitä pitämään tekstuurinsa.
Vaikka churrot ovat paistettua ruokaa, niiden paistaminen on todennäköisesti pahinta tapa lämmittää ne uudelleen.
Kuten useimpien paistettujen ruokien kohdalla, laittamalla ne takaisin öljyyn ne vain kastuvat ja kosteana, kaikki mitä churron ei pitäisi olla.
Pidä kiinni kuivakuumennusmenetelmistä ja jätä rasvakeitin, jotta churrosi valmistetaan ensimmäisen kerran.
Yksi parhaista osista hyvin tehtyjä churroja on niiden rapea, rapea rakenne, vaikka niillä on monia vahvuuksia.
Churroja valmistettaessa on tärkeää paistaa ne erittäin korkeassa lämpötilassa, varmista ettet ylikypsennä niitä, mikä saa heidät kastelemaan.
Jos teet suuren erän churroja, pidä ne lämpölampun alla tai uunissa, jotta ne eivät jäähtyisi.
Jos joudut lämmittämään churroja, paras tapa on uunissa. Tämä johtuu siitä, että kuiva lämpö auttaa pitämään churrot rapeaina.
Tärkeintä on muistaa, ettei lisää öljyä uudelleenkuumennuksen yhteydessä, koska se imeytyy churroihin ja tekee niistä märkiä.
Ihanteellinen tilanne on syödä churroja 1 tai 2 päivää niiden valmistamisen jälkeen, mutta jos et pysty syömään kaikkia churrojasi yhdessä istunnossa, niiden tallentamiseen on useita tapoja.
Jos aiot syödä niitä muutaman päivän sisällä, säilytä ilmatiiviissä astiassa tiskillä.
Tiskillä, churrot kestävät muutaman päivän, mutta muista vain, että mitä kauemmin he istuvat, sitä pehmeämmiksi he saavat.
Älä säilytä niitä jääkaapissa, joka pehmentää heitä ja poistaa heidän rapeutensa.
Pitkäaikaiseen varastointiin sinä pystyt jäätyä churros. Churros kestää jopa kuukauden pakastimessa.
Jäätyälevitä ne leivinpaperille ja aseta ne pakastimeen. Kun ne ovat täysin jäätyneet, laita ne uudelleen suljettavaan pussiin varmistaen, että poistat mahdollisimman paljon ilmaa ennen sulkemista.
Jos teet churroja tyhjästä, toinen vaihtoehto on jäädyttää churro-taikina ennen niiden tekemistä. Tämä varmistaa, että churrosi ovat tuoreita ja rapeaa tulevaisuudessa.
Pakasta taikina yksinkertaisesti tai muodosta ensin churrot ja noudata samoja vaiheita kuin yllä. Churro-taikina kestää myös jopa kuukauden pakastimessa.
Jos haluat tehdä churroja tyhjästä, mutta et ole varma, miten se tehdään, suosittelen The Cooking Foodie's opetusohjelma Youtubessa. On rauhallista katsella!
Yksi churrosin parhaista ominaisuuksista on niiden raikkaus, ja ne ovat rapeimpia heti, kun ne keitetään tai kuumennetaan.
Kun ne ovat jäähtyneet, ne pehmenevät ja sienet. Kylmät churrot ovat todennäköisesti paljon pureskeltavampia kuin lämpimät, mutta luultavasti kylmät churrot ovat parempia kuin ei churroja.
Churrosin alkuperä on kiistetty.Jotkut väittävät, että ne ovat keksineet vuoristossa elävät nomadit espanjalaiset paimenet, kun taas toiset väittävät, että portugalilaiset merimiehet löysivät vastaavanlaista ruokaa matkoillaan Kiinaan ja esittivät heidät myöhemmin espanjalaisille.
Yksi asia on varma: valloittajat esittivät heidät Latinalaisessa Amerikassa.
Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että churrot ovat kotoisin Latinalaisesta Amerikasta, yhdistämällä kanelisokeriherkun meksikolaiseen ruokaan.
Vaikka churrot ovat edelleen suosittuja Meksikossa ja Chilessä, ne ovat olennainen osa espanjalaista ruokaa, jossa niitä myydään churrerías kaikkialla maassa.
Kun valitset kuinka syödä churrojasi, vaihtoehdot ovat rajattomat.
Perinteinen espanjalainen menetelmä on kastaa ne paksuun suklaakastikkeeseen, kun taas meksikolaiselle versiolle on tunnusomaista sen kaneli-sokeripinnoite.
Voit kuitenkin myös olla luovia churro-täytteiden tai kastikkeiden kastelemisen suhteen.
Harkitse kastelua Nutellaan suklaakastikkeen sijaan tai ripottamista jauhemaisella sokerilla ja sitruunan kuorella.
Perinteiset churrot muotoillaan yleensä putkipussilla pitkäksi, sylinterimäiseksi.
Voit kuitenkin olla luovia muotoillessasi churro-taikinaa luomalla ainutlaatuisia churro-jälkiruokia, joilla on erottuva ilme ja maku.
Harkitse churro-taikinan paistamista puremakokoisiksi paloiksi tai paistamista evästemuodossa. Laita kaksi churro-evästettä yhdessä vaniljajäätelön kanssa jäätelövoileivaksi!
Voit myös muodostaa palloja taikinan kanssa ennen paistamista kakkutikkarit, ripottamalla kanelilla ja sokerilla ja tihkumalla suklaalla vaikuttavan ja ainutlaatuisen herkun luomiseksi.
Jos olet viihdyttävä, harkitse churro-baarin tekemistä!
Valmista churrot perinteisellä tavalla (pitkässä lieriömäisessä muodossa) tai lämmitä ennalta ostettuja churroja, mutta tarjoa monipuolisia ja luovia täytevaihtoehtoja.
Muista sisällyttää klassinen suklaakastike, mutta sisältää myös joitain luovia vaihtoehtoja.
Oranssi, pistaasikalkki tai syntymäpäiväkakku-lasite ovat hauskoja ja luovia vaihtoehtoja churro-täytteille.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, harkitse täytettyjen churrojen tekemistä! Tähän sisältyy churrosi tekeminen perinteisellä menetelmällä ja sitten veistämällä keskusta vartaalla.
Täytä Nutellalla, dulce de lechellä, tuorejuustohuurteella tai kaikella, mitä sydämesi haluaa.
