- - 5 parasta leipäveistä kuorelle tai kovalle leivälle

5 parasta leipäveistä kuorelle tai kovalle leivälle

Yksi kodin parhaista hajuista on hajutuoretta leipää. Aromi täyttää keittiön ja muut talosi alueet ja tekee siitä vain kodikkaan. Puhumattakaan siitä, että se on herkullista. Mielestäni on turvallista sanoa, että me kaikki rakastamme leipää.

Leivän nauttimisessa onniin monta erilaista leipää siellä, riippumatta siitä, teetkö itse leivän, ostatko sen paikallisesta leipomosta vai ostatko sen läheiseltä ruokakauppaketjulta. Avain todella nauttimiseen leivästä on mahdollisuus leikata leipä hyvin.

Mitä leipäveistä voit käyttää kovan työn tekemiseenleipää ja kuorta? Mitkä veitset toimivat parhaiten repimättä, repimättä ja jättämättä murusia leikkaamisen jälkeen? On tärkeää löytää upea leiväveitsi leikkauksen tekemiseen yksinkertaiseksi ja sileäksi, jotta leipä näyttää hyvältä ja maistuu samalla hyvältä. Meillä on hyviä uutisia sinulle.Olemme tehneet tutkimuksen ja tarkistuksen, ja olemme kaventaneet sen viiteen parhaan leipäveitsen puolestasi. Toivomme, että jatkat lukemista auttaaksesi sinua tekemään päätöksen parhaasta leipäveitsestäsi.

Satoja ei ole koskaan helppo siivilöidävaihtoehtoja tuotteelle ja yritä kaventaa valintasi parhaaksi. Voit viettää tuntikausia tutkimalla ja lukemalla ja löytää itsesi vieläkin kykenemättömäksi päättämään, miten valita.

5 täydellistä leipäveistä kuorille ja kovalle leivälle

1. Tojiro-leipäleikkuri 235 F-737

Tarkista Amazonin nykyiset hinnat.

Jos etsit kelvollista vaihtoehtoa, se onmyös edullinen, olemme löytäneet parhaan vaihtoehdon tästä Tojiro-leipäkoneesta. Paitsi että tämä vaihtoehto on edullinen, se on myös yksi parhaista leiväveitoista myös erittäin ohuiden viipaleiden viipaloimiseksi.

Avainominaisuudet:

  • 14,75 ”kokonaispituus terällä noin 10”
  • Korkeahiilinen ruostumaton teräs
  • Luonnonpuukahva

Tämä veitsi on tarkoitettu kokeneelle kokille taileivänleikkuri, joka pystyy käsittelemään terävästi terän ja on valmis tehostamaan leivän leikkauspeliään leikkaamaan saumattomia ohuita viipaleita leipäänsä. Tämän veitsen hintapisteen osalta tämä leipäveitsi on paljon parempi kuin muut saman hintaluokan leipäveitset.

Tätä hintaluokkaa pidetään puolikertakäyttöisenämallia, koska tyypillisesti edullisia veitsiä ei ole rakennettu kestämään, mutta tämä veitsi ylittää monet niistä ja on rakennettu kestäväksi ja teräväksi.

Kuten kaikkien terien kohdalla, voit teroittaa sen tylsistyessä,joten voit nauttia leipäveitsestäsi tulevina vuosina. Viipaloi leipä paksuina tai ohuina viipaleina tasaisesti jopa paksujen kuorien ja kovan leivän läpi. Tämä veitsi toimii hyvin myös lihassa ja vihanneksissa.

Plussat:

  • Paras budjettiystävällinen leipäveitsi vaihtoehto
  • 10 tuuman terä, joka tulee erittäin teräväksi
  • Viipaloi vihannesten, paksun kuoren ja kovan leivän läpi tasaisesti

Haittoja:

  • Kahvaa ei ole suunniteltu sormien rajaamiseen, jolloin sormetila on rajallinen
  • Terävässä terässä ei ole minkäänlaista suojavaippaa

2. Shun DM0705 Classic 9-tuuman leipäveitsi

Tarkista Amazonin nykyiset hinnat.

Saat parhaan show-tulpan leipäveitsen, katso noedelleen. Jokainen Shun-veitsi on valmistettu käsityönä Japanissa ja suunniteltu huippulaadukkaaksi. Shun DM0705 leikkaa kaiken tyyppisen leivän pehmeästä kovaan kuoreen repimättä tai repimättä veistä.

Avainominaisuudet:

  • 9 tuuman terä leveillä hammastuksilla
  • Koboltista, hiilestä, kromista ja volframista valmistettu terä
  • Mukava kahva

Tulet olemaan leivänleikkauksessa taivaassa tämän kanssaylivoimainen leipäveitsi. Älä ole huolissasi leivän repeämästä tai repeämästä, äläkä varmasti huoli haasteesta, joka toimii näiden kovien ulkopintojen kuorikerrosten läpi. Tämä veitsi viipaloi ne kaikki helposti läpi.

Japanilaiset Shun-veitset ovat käsityönäkokit, jotka ymmärtävät, mitä hieno leipäveitsi vaatii toimiakseen kunnolla. Niiden terät sisältävät korkealaatuista terästä, ja ne on lämpökäsitelty ja karkaistu erityisillä prosesseilla, jotta terä olisi paras.

Nämä veitset tunnetaan kovemmista, kevyemmistä,ja terävämpi kuin yleiset leipäveitset. Huomaat merkittävän eron leivän viipaloinnissa, kun kokeilet japanilaistyylistä leiväveitsiä.

Plussat:

  • Terä on rakennettu korkealaatuisista materiaaleista, jotta terävyys, kestävyys ja lujuus olisi erinomainen
  • Kahva on valmistettu eebenpuusta ja suunniteltu D-muodolla, jotta pito olisi mukava ja turvallinen
  • Viipaloi johdonmukaisesti kaiken tyyppiset leivät hyvin herkästä leivästä kuten kalliolle kovaan leivään kuten ruis.

Haittoja:

  • Kallis leipäveitsi, mutta laadukas, jotta se olisi kustannusten arvoinen
  • Ei voida teroittaa, mutta terä on suunniteltu pysymään terävänä ja kestämään vuosia

3. Victorinox Sveitsin armeijan 8 tuuman hammastettu leipäveitsi

Tarkista Amazonin nykyiset hinnat.

Jos olet keskitason tyyppi, joka haluaaJos ostat linjan keskikohdan matalan tai korkeamman pään sijasta, suosittelemme, että Victorinox-leipäveitsi, jossa on Fibrox-kahva, pyörittää. Tämä leiväveitsi on myös keskitasoinen leipäveitsi, jolla on keskimääräinen hintalappu.

Avainominaisuudet:

  • 8 tuuman hammastettu terä, saatavana myös muita pituuksia
  • Luistamaton ergonominen kahva
  • Optimaalinen painojakauma

Victorinox on merkitty Sveitsin armeijan leiväksiveitsi, koska se on erittäin monipuolinen veitsi. Hammasreunat antavat sinun leikata saumattomasti kaikenlaisia ​​leipiä helposti ja samalla leikata marjoja ja vihanneksia puristamatta niitä.

Terän hammastetut reunat tarjoavat hallinnanja pehmeä leikkaus, jotta voit työskennellä herkillä leikkuupinnoilla, mutta sinulla on myös voimaa työskennellä kovempien leikkuupintojen ja kovien leipäkuorien läpi.

Tällä veitsellä on lyhyempi terä kuin tyypilliselläleivän veitsi, mutta kahvan sijoitus ja muoto sopivat eroon, joten se toimii yhtä sujuvasti ja vaivattomasti kuin leipäveitset, joissa on pidemmät terät, ja se on vähän vähemmän pelottavaa.

Plussat:

  • Helppo teroittaa terä
  • Suorituskyky on keskimääräinen, mutta toimii melko hyvin kovalla leivällä ja kuorilla
  • Edullinen leipäveitsi vaihtoehto keskitason hintaan
  • Monipuolinen veitsi, joka toimii hyvin hedelmissä ja vihanneksissa sekä leivässä

Haittoja:

  • On teroitettava 2-3 käyttökerran välein
  • Ulkonäkö ei ole liian houkutteleva perustyylillä

4. J.A. Henckels International Forged Premio 8 tuuman leipäveitsi

Tarkista Amazonin nykyiset hinnat.

Oletko aloittelija, joka työskentelee erityyppisten kanssaruoanlaitto ja leikkaustyökalut ja haluat vain jotain, joka ei pelota sinua, mutta joka toimii kuin sen pitäisi leikata leipää? Tämä veitsi on valinta sinulle. Tämä veitsi sopii täydellisesti lähtötason viipalointitarpeisiin.

Avainominaisuudet:

  • 8 tuuman saksalainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, jossa satiinipinta
  • Kaareva, mukavasti suunniteltu kahva
  • Taottu tukirakenne terää varten integraation käsittelemiseksi

Henckels International on tunnettu siitäkyky tarjota kohtuuhintaisia ​​mutta arvokkaita keittiövälineitä. Tämä taottu Premio-leipäveitsi sopii heidän laatustandardeihinsa mukavalla, kestävällä muotoilulla, joka viipaloi vaivattomasti kuorien ja kovan leivän läpi.

Sahatut terälohkot helposti jakahva on paksu ja muotoiltu tarjoamaan sinulle mukavan ja lujan otteen viipaloidessasi. Tämä veitsi toimii parhaiten kovalla leivällä, mutta sitä voidaan käyttää myös pehmeällä. Se ei ole niin lempeä pehmeälle leivälle.

Tämä veitsi ei tuota pettymystä leipäveitsenä,varsinkin jos aikomuksesi on leikata kuoria ja kovaa leipää. Tämä terä voidaan teroittaa teroituksella, mutta se ei vaadi teroitusta 2-3 käyttökerran jälkeen. Tämä on laadukas leiväveitsi jokapäiväiseen käyttöön.

Plussat:

  • Täydellinen aloittelijoille lyhyemmällä terällä, joka ei ole niin pelottava
  • Laadukas ruostumattoman teräksen muotoilu arvostetulta tuotemerkiltä
  • Monipuolinen käytettäväksi hedelmissä ja vihanneksissa
  • Edullinen hinta laadukkaasta leipäveitsestä

Haittoja:

  • Voimakkaassa sivupaineessa terä taipuu
  • Vaikka tämä veitsi ylpeilee saksalaisesta tuotteesta, se valmistetaan Kiinassa

5. Wusthof Classic 10-tuumainen leipäveitsi

Tarkista Amazonin nykyiset hinnat.

Jos olet kokenut kokki tai keittiövälineminkä tahansa käyttäjän, tunnistat edut investoimalla työkaluihin, jotka kestävät tulevina vuosina. Jotkut parhaista käytettävissänne olevista keittiövälineistä ovat todennäköisesti olleet vuosikymmenien ajan. Jos haluat luotettavan veitsen tulevina vuosina, tämä on sinulle.

Avainominaisuudet:

  • 10 tuuman ruostumattomasta teräksestä valmistettu hammastettu terä
  • Kolminkertainen niitti kahva
  • 58 Rockwell-kovuus

Tällä veitsellä on korkeampi hintapiste, muttaveitsi on suunniteltu leikkaamaan leipää vaivattomasti tulevina vuosikymmeninä. Kun tämä veitsi on palveluksessasi, sinun ei todennäköisesti tarvitse vaihtaa sitä elinaikanasi. Tämä veitsi on tehty kestäväksi, ja siinä käytetään korkealaatuisia materiaaleja.

Veitsi on helppo teroittaa ja toimii hyvin rapealle leivälle sekä kovalle leivälle, mutta viipaloi myös pehmeämmän leivän. Tämän veitsen on tarkoitus olla pitkäaikainen sijoitus keittiöösi.

Plussat:

  • Tarkoitettu kestämään tulevina vuosina
  • Jagged, terävät hampaat, jotka on suunniteltu kuorille ja kovalle leivälle
  • Täydellinen yhdistelmä terää ja ergonomisesti suunnitellun kahvan pituuden

Haittoja:

  • Kallis veitsi (todella sijoitus)
  • Voi olla karkea pehmeämmällä leivällä

Liittyvät kysymykset

Toivomme, että olet löytänyt tämän oppaan hyödylliseksi sinulle, kun etsit parasta leivänveistä kuorien ja kovan leivän leikkaamiseen. Tarkista hetki alla oleviin usein kysyttyihin kysymyksiin.

Kuinka minun pitäisi teroittaa veitsi?

Veitsille on monia teroitusvaihtoehtoja.Noudata ostamasi veitsen erityisiä hoito- ja käsittelyohjeita. Joitakin veitsiä ei voida teroittaa, ja sinun tulee noudattaa suosituksia. Markkinoilla on veitsenteroitustyökaluja.

Voinko käyttää leivänveitsiä hedelmissä ja vihanneksissa?

Tulet huomaamaan, että monet leipäveitset ovatmonipuolinen ja sitä voidaan käyttää myös muun tyyppisissä elintarvikkeissa. Muista, että veitsesi käyttö eri pinnoilla voi aiheuttaa sen kulumisen nopeammin tai teroitusta useammin.

Tykkäsi:
0
Kirjoittaja: Alex
Kommentit: 0
Kotitekoisen leivän säilyttäminen - parasta
Kuinka lämmittää Pita-leipää - paras tapa
Kuinka jäädyttää banaanileipää - askel askeleelta
Kuinka valkosipulileipä lämmitetään - paras
Ciabatta Vs Sourdough - Mikä on
7 parasta sähköleipäleikkuria vuodelta 2021
Vuoden 2021 5 parasta hammastettua voita
5 parasta muovista keittiöveitsiä vuodelta 2021
7 parasta leivänvalmistajaa käsityöläisten leipää varten
Sosiaaliset verkostot
tilaa uutiset
Suositut postaukset
Parhaat viestit
Uusimmat viestit
Muilla kielillä
ylös