Mitä tulee ruoanlaittoon etukäteen, gnocchion todella erinomainen valinta. Tätä niin monien rakastamaa italialaista erikoisuutta voidaan käyttää erilaisissa herkullisissa ruokissa - ja oikein pakastettuna ne säilyvät jopa 6 viikkoa! Jos haluat oppia pakastamaan täydelliset gnocchit, lue alla.
Kysymys kuuluu: Kuinka pakastat gnocchit täydellisesti? Kuinka varmistat tuoreuden ja maun pysymisensama kuin gnocchi, jonka syöt heti ruoanlaiton jälkeen? Avain gnocchien pakastamiseen on pakastaa se kypsentämättömänä, mutta jos sattuu jäämää tai valmistat itsellesi täyden annoksen, on tapoja lämmittää se myös.
On useita tapoja säilyttää gnocchisitavalla, joka säilyttää sekä ravinteet että maun. Sinun ei todellakaan tarvitse syödä jäännöksiä, jotka maistuvat lempeiltä, ovat joko liian alhaisia tai ylikypsiä tai jopa joskus palaneet.
Lämmitys on yksi osa valmisteluprosessiajäämät tai valmiiksi valmistetut ateriat, mutta pakastaminen ja asianmukainen säilytys ovat yhtä tärkeitä. Jos haluat varmistaa, että gnocchisi pysyvät herkullisina viikkojen ajan, autamme sinua.
Gnocchit ovat upeitaaterioiden esivalmistelu. Monet ihmiset päättävät kokata koko viikon yhtenä päivänä. Sillä on todella etunsa - sinun ei tarvitse olla nälkäisiä, kun palaat kotiin myöhään, koska oma ateriasi odottaa sinua pakastimessasi.
Mitä gnocchiin, ne ovat ruokalaji, joka valmistetaan usein valmiiksi. Gnocchien tekeminen tyhjästä vaatii vähän työtä, joten on järkevää valmistaa suuri erä, syödä annos ja sitten jäädyttää loput.
Gnocchi menee niin monien ruokien kanssa, että niiden valmistaminen etukäteen varmistaa monia, monia suussa sulavia illallisia tai lounaita ilman paljon vaivaa.
Kun olet pakastanut erän gnoccheja, sinun tarvitsee vain lämmittää ne yksinkertaisella tavalla, lisätä täytteet ja olet valmis menemään.
He ovat todella täydellinen illallinen niille, jotka arvostavat aikaa, mutta eivät halua tinkiä ruokansa laadusta ja mausta.
Tiesitkö, että pakastamisella on dramaattisesti tärkeä rooli aterian maussa myöhemmin? Kyse ei ole vain valmistautumisesta, vaikka sillä onkin valtava rooli.
Jos haluat saavuttaa täydellisen gnocchin jopa muutaman viikon kuluttua niiden kypsentämisestä, sinun on pakastettava ne varovasti.
Miksi sinun on oltava varovainen? Se on yksinkertaista - gnocchin tiedetään olevan melko herkkä. Ne hajoavat helposti keitettäessä.
Ne voivat myös jumittua potin tai pannun pohjaan, tarttua yhteen tai jopa tarttua pakastesäiliöön. Kaikki tämä voidaan estää jäädyttämällä gnocchit oikein.
Suositeltavin tapa jäädyttää gnocchit on pakastaa ne kypsentämättömiksi. Tämä johtuu siitä, että jäädytetyt, kypsentämättömät gnocchit säilyvät paremmin kuin muut tyypit, ja pystyt säilyttämään sitä jopa 6 viikkoa.
Keitetyillä ja pakastetuilla gnocchilla on verrattain lyhyt säilyvyysaika.
Kuitenkin, jos olet keittänyt liikaa ja haluatjäädyttää jäännökset, se on myös enemmän kuin kunnossa. Ja tietysti, jos löydät itsellesi jäljellä olevan gnocchi-astian, jossa on täytettä - voit tallentaa sen myös helposti.
Käydään läpi kaikki suositellut menetelmät gnocchien pakastamiseksi.
Tämä on huolellinen prosessi, mutta se on aika arvoinen. Kypsentämättömät gnocchit, kun ne ovat jäätyneet oikein, säilyvät viikkoja loppuun asti.
Näin tehdään tarkalleen.
Jos löydät jotain ylimääräistä keitettyä gnocchia, voit jäädyttää ne, mutta heidän odotusaikansa on lyhyempi kuin keittämättömät kollegansa - suosittelemme 1–3 viikkoa.
Näin voit tehdä sen:
Jos löydät itsellesi lisäaineita gnocchi-annoksestasi, jossa on täytettä (kastike, juusto jne.), Voit pakastaa astian turvallisesti tai säilyttää sen jääkaapissa.
Se kestää korkeintaan muutaman päivän jääkaapissa ja noin 1-2 viikkoa pakastimessa.
Siirrä astia sopivaan astiaan ja sulje se tiiviisti, sitten jäädytä tai säilytä jääkaapissa. Ennen kuin laitat pakastimeen tai jääkaappiin, varmista, että astia on jo kylmä.
Nämä ovat kolme päämenetelmää pakastamaangnocchiin liittyvät tuotteet. Päänne saattaa kuitenkin vielä uida kysymyksillä. Jos sinusta tuntuu, että haluat tietää enemmän, tutustu hyödyllisiin vinkkeihimme perusteellisessa oppaassamme.
Nyt kun olet oppinut vain kuinka jäädyttäägnocchi parhaan mahdollisen maun säilyttämiseksi saatat ajatella, että olet hyvä mennä - ja suurimmaksi osaksi olet oikeassa! Voit käyttää tätä innostusta ja saada ruoanlaitto heti. Koska kuitenkin haluamme sinun olevan enemmän kuin tyytyväinen aterioihisi, olemme laatineet lisää vinkkejä gnocchien säilyttämiseen.
Lue alla, jos haluat todella herättää ystäviäsi ja perhettäsi astioillasi - ilman, että sinun tarvitsee viettää tuntikausia keittiössä päivittäin.
Lisävinkkejä kypsentämättömien gnocchien pakastamiseen
Älä tee seuraavaa:
Jos mielesi on edelleen täynnä kysymyksiä,olemme täällä auttamassa! Näiden viimeisten vinkkien lukeminen tekee sinusta todella mestarin gnocchien pakastamiseen, ja sellaisenaan herkullinen ateria on aina lyhyt hetki.
Vastaus on vahva ei.Jos yrität säilyttää kypsentämättömiä gnoccheja jääkaapissa, taikina pimenee ja vuotaa - emme todellakaan suosittele sitä myöhemmin. On parasta, jos kypsennät kaiken heti tai vain säilytät sitä pakastimessa.
Syynä siihen on kypsentämätön gnocchisäilyttää paljon paremmin kuin keitetyt kollegansa. Lisäksi sinulla on riski, että gnocchisi hajoavat uudelleenlämmitysprosessissa, jos pakastat sen jo kypsennettynä.
Voit tietysti tehdä sen, mutta on olemassa vaara, että sinulla saattaa olla vaikeuksia sen uudelleen lämmittämisessä myöhemmin. Kypsentämättömät gnocchit, kun ne ovat jäätyneet kunnolla, säilyvät jopa 2 kuukautta (suosittelemme useimmissa tapauksissa 6 viikkoa).
Ehdottomasti ei!Lopputulos voi olla valitettava - gnocchisi voivat hajota. Älä sulata niitä ennen lämmitystä. Yksinkertaisesti tuo potti suolattua vettä kiehuvaksi ja lämmitä niitä pieninä annoksina lyhyen aikaa.
