Jos paahdat pullasi oikein, ne ovat teräviä ulkopuolelta, mutta pehmeitä ja lämpimiä sisäpuolelta. Voit paahtaa melkein mitä tahansa pullaa, mutta sinun on tiedettävä paras tapa saada ne täydellisesti paahdettuiksi!
Jotkut pullan paahtamismenetelmät toimivat paremmin kuin toiset, joten mikä on paras tapa paistaa pullia täydellisesti? Voit valita muutaman vaihtoehdon paahtoleipääpullat, mukaan lukien paistaminen, grillaus, leivänpaahtimen käyttö tai paistaminen. Saat parhaat tulokset paistamalla pullia uunissa, koska voit lämmittää ne tasaisesti, mutta silti pitää pehmeä sisällä ja herkullisen raikkaana ulkona.
Tässä on kaikki eri tapoja paahtaa pullia kotona ja kuinka saada parhaat tulokset!
Alla on suosikki tapamme saada pullia mukavia ja paahtavia hampurilaisilla, juustoilla ja muulla täytteellä!
Broileri pullia paahtamaan niitä on paras tapa saada se tehtyä. Jos se tehdään oikein, pullat ovat täydellisesti paahdettuja ulkopuolelta ja hieman ruskeita, mutta sisäpuoli on silti lämmin ja pehmeä.
Näin pullaat täydellisesti paahtamalla niitä:
- Aseta uuni tai leivänpaahdin päälle paistamaan jaanna sen lämmetä kokonaan. Käytä korkeinta paistoasetusta, jos vaihtoehtoja on erilaisia. Muista varata vähintään 10 minuuttia ennen kuin asetat pullat uuniin.
- Aseta teline korkeimmalle paikalle, suoraan broilerin alle. Jos telineitä on useita, siirrä se ylös.
- Viipaloi pullat puoliksi ennen kuin laitat ne uuniin. Aseta pullat leikattu pinta ylöspäin alustalle. Tämä mahdollistaa leikatun puolen tasaisen paahtamisen.
- Anna pullien paistaa uunissa 30 sekuntia, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi. Pidä silmällä pullia, koska ne ovat melko korkealla telineessä ja voivat palaa nopeasti.
Plussat:
- Sinun on odotettava, että uuni lämpenee, mutta kun pullat ovat uunissa, pullilla on vain 30 sekuntia minuutti, jotta pullilla on kaunis ruskea ja raikas ulkopinta.
- Se on myös paras tapa saada tasaisesti hyvin paahdettu pulla, jonka sisäosa on myös lämmin.
Haittoja:
- Pullien paistaminen uunissa tarkoittaa, että sinun täytyylämmitä uuni ensin. Uunin lämmittäminen paistamiseen ei vie liian kauan, mutta sinun on silti odotettava noin 10 minuuttia, ennen kuin voit laittaa pullat uuniin.
- Toinen asia on, että jos et katso pullia, ne voivat palaa todella nopeasti.
Jos sinulla on pienikokoinen grilli kotona, se antaa sinulle helpon ja nopean tavan paistaa pullat pienellä vaivalla.
Voit grillata pullia kotona seuraavasti:
- Viipaloi pullat puoliksi ennen grillaamista.
- Aseta ne etupuolelle esilämmitettyyn grilliin suoran lämmön päälle. Jos käytät liekkigrilliä, yritä välttää alueita, joissa saattaa olla suuria liekkejä.
- Anna pullien paahtua jopa minuutin ajan grillin kuumuudesta riippuen, kunnes ne ovat hiiltyneet.
- Jos grillaat hampurilaisia tai hotdog-pullia, laita ne grillille viime hetkellä, jotta ne ovat valmiita, kun kaikki muu.
Plussat:
- Grillaus on paras tapa saada se hiiligrillattu paahtoleipää pullissasi, mikä on täydellinen, kun grillaat hampurilaisia ja hotdogeja.
- Se on myös melko nopea tapa paistaa pullia, jos grilli on jo asetettu käytettäväksi.
Haittoja:
- On hyvät mahdollisuudet polttaapullia, jos jätät ne liekkigrilli liian kauan. Jopa muutama sekunti riittää, että pullat palavat paahtoleivän sijaan, joten sinun on pidettävä niitä tarkasti silmällä.
- Pullien grillaus on myös kätevää vain, jos sähkögrilli on jo asennettu tai jos ulkogrilli on liekissä ja valmis.
Jotta voisit paahtaa pullia leivänpaahtimessa, sinun on ensin leikattava ne kahtia. Pullan paahtaminen leivänpaahtimessa on paljon samaa kuin leivän paahtaminen leivänpaahtimessa, joten sinun ei tarvitse paljoa muuttaa.
- Leikkaa pullat kahteen puolikkaaseen, jotta ne sopivat leivänpaahdimeen kunnolla.
- Muista, että et voi laittaa oliiviöljyä tai voita pulliin, kun laitat ne leivänpaahdimeen, koska se aiheuttaa savua ja voi olla palovaara.
- Aseta leivänpaahdin siihen, kuinka paljon haluat pulliesi paahtavan, ja anna pullien paahtua koko syklin ajan.
- Ei ole väliä miten laitat pullat leivänpaahtimeen, koska ne paahtavat molemmin puolin.
Plussat:
- Leivänpaahtimen käyttö on todennäköisesti vähiten vaivaa menetelmä voit käyttää paahtoleipää pullissasi kotona.
- Se antaa hyvän tasaisen paahtamisen pullan molemmilla puolilla, kun taas muut menetelmät paahtavat toista puolta.
Haittoja:
- Kaikilla leivänpaahtimilla on eri vahvuudet, joten sinun on ehdottomasti katsottava pullia paahtamalla, jotta et polta niitä.
- Koska leivänpaahdin paahtaa pullat kummallakin puolella, on mahdollista, että sisäpuoli ei ole niin pehmeä kuin muilla menetelmillä.
Jos et halua paistaa pullia uunissa, voit halutessasi paistaa ne. Sinun täytyy esilämmitä uuni, mikä voi viedä melko vähän aikaa.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Anna sen lämmetä.
- Aseta uuniteline keskelle uunia, jotta pullat paistuvat ja paahtuvat tasaisesti.
- Harjaa pullat voilla tai oliiviöljyllä estääksesi niiden kuivumisen uunissa.
- Anna pullien paistua vähintään 5 minuuttia tai kunnes ne alkavat rapistua.
Plussat:
- Uunin avulla voit paistaa ja paistaa pullat tasaisesti niin, että ne ovat lämpimiä koko ilman, että pullien toisella puolella on liikaa toisella puolella.
Haittoja:
- Et voi saada rapeaa paahtoleipää pullissasi, jos paistat ne.
- Sinun on myös odotettava jonkin aikaa, kunnes uuni lämpenee, ennen kuin voit laittaa pullat sisään.
Sinun pitäisi laittaa voita tai oliiveja pullasi ennen paahtamista, jotta lisäät makua. Voit jopa ripotella myös vähän suolaa.
Voin tai oliiviöljyn harjaaminen pullille ennen pullien paistamista, paistamista tai grillaamista auttaa heitä ruskistumaan hieman enemmän ja antaa heille paremman maun.
Älä voita tai tipputa oliiviöljyä pulliin, jos laitat niitä leivänpaahdimeen, koska se voi aiheuttaa savua ja mahdollisesti tulipalon vaaran.
Odota vain, että pullat tulevat ulos leivänpaahtimesta ja voita ne sitten.
Tämä on todella henkilökohtaisen mieltymyksen mukaista, mutta hampurilaisten paahtaminen on hyvä idea, koska usein hampurilaisen mehu tai kastikkeet voivat tehdä pullista märkä.
Paahtamalla pullat estät niitä tulemasta liian märiksi ja teet hampurilaisista helpommin syötäviä.
Voit paahtaa brioche-pullia, mutta on hyvä voin voileipiä ennen paahtamista estääksesi niiden kuivumisen.
Paahtamalla pullat paistamalla ne saavat rapean ulkopinnan ja kauniisti pehmeän sisäpuolen, mutta silti lämmitetään kaikkialla.
Brioche-pullat paahtavat myös uunissa paistettaessa, joten riippuu siitä, kuinka paljon paahtamista tai rapeaa haluat, kun päätät paistamisen tai paistamisen välillä.
Voit paahtaa hotdog-pullia asettamalla neuuni paistaa. Voit voidella hotdog-pullaa hieman ennen uuniin asettamista tai vain laittaa sen kokonaan lämpimäksi läpi, hieman terävällä ulkopinnalla.
Jos nautit rapeasta ulkopinnasta ja pehmeästä, lämpimästä sisältä, pullien paistaminen olisi paras tapa paahtaa ne täydellisesti.
Ulkopuoli saa upean kullanruskean värin, ja sisäosa lämpenee läpi. Sinun on kuitenkin oltava varovainen, ettet jätä pullia paistamaan liian kauan, koska ne voivat palaa helposti.
Muita vaihtoehtoja pullien paahtamiselle on grillata ne, pudottaa ne leivänpaahtimeen tai paistaa uunissa. Kaikki menetelmät toimivat hyvin, joten valitse sinulle sopivin tapa!
Seuraava Seuraava: Parhaat grilliruoka-astiat
