- - Paras jauhot ohukaisille - lopullinen opas

Paras jauhot ohukaisille - lopullinen opas

Ohukaiset tekevät herkullisen aamiaisen tai makeankohdella. Voit muokata ne niin monella tavalla ja tehdä niistä melkein millä tahansa tavalla. Niiden tekeminen ei ole kovin haastavaa, mutta niiden tekeminen vaatii vähän työtä.

Herkullisten ohukoiden valmistamiseksi sinulla on oltavaoikeat ainesosat työskennellä. Tähän sisältyy parhaan jauhon käyttö työhön. Joten mikä on paras jauhot ohukaisille? Voitko käyttää vain mitä tahansa jauhoja, jotka sinulla on käsilläsi?

Yleisimmät jauhot ovat yleiskäyttöisiä jauhoja, ja ne ovat pääasiassa yleisiä jauhoja, mutta joskus työskenteleminen erikoistuneen jauhon kanssa tuottaa parempia tuloksia pitkällä aikavälillä.

Puhumme kaikesta ja muusta tässä oppaassa ja johdatamme sinut läpi useita jauhoideoita sekä kerromme sinulle markkinoiden parhaat jauhot, joita voit käyttää ohukaisillesi.

Kehotamme sinua jatkamaan lukemista, jotta voit oppia kaikki tärkeät tiedot jauhoista ja ohukaisista.

Jauhotyypit

Kun on kyse jauhojen valitsemisestaohukaista, sinun tulisi olla tietoinen siitä, että jauhoja on monenlaisia. Tässä on luettelo kustakin jauhotyypistä, kuvaus ja tieto kustakin jauhotyypistä.

  • Yleisjauho - Yleiskäyttöisiä jauhoja voidaan käyttää melkein mihin tahansa. Jos kaikki muu epäonnistuu tai jos et halua käyttää ylimääräistä rahaa erikoisjauhoihin, käänny luotettavien jauhojen puoleen.

    Yleiskäyttöinen jauho on melko monipuolinen ja se on yleisin jauhotyyppi, jota vaaditaan resepteissä ja jota käytetään päivittäisiin resepteihin. Leivonta- tai ruoanlaittotyötä ei ole liian suurijauhot tehtävän vetämiseksi. Jos ajattelet, että monikäyttöiset jauhot ovat ihanteellinen tyyppi ohukaisille, et ole väärässä, mutta et myöskään ole täysin oikeassa. Voit varmasti käyttää yleiskäyttöisiä jauhoja tehtävään.

  • Leipäjauho - Leipäjauhot on suunniteltu toimimaan täydellisesti useimpien leivän reseptien kanssa. Leipäjauho on aivan kuin se kuulostaa hyvältä leivän tekemiseen.

    Leipäjauhoista ainutlaatuinen on proteiinisisältö jauhoissa. Leipäjauhojen proteiinipitoisuus on erittäin korkea, joten tämä on tehokas jauhovaihtoehto. Leipäjauhojen kanssa voit odottaa leivän tulevan ulos uunista täydellisen sekoituksen herkän ja vahvan kanssa.

    Leipäjauhojen käyttö ei ole yleinen jauhotyyppi ohukaisille. Se on aivan liian raskas toimittamaan oikeaa koostumusta ja painoa, josta ohukaiset tunnetaan.

  • Makea riisijauho - kuten nimestä voi päätellä, makeat riisijauhot valmistetaan riisistä. Tämä jauho on valmistettu samantyyppisestä riisistä, josta on valmistettu tahmea riisi. Se on valmistettu lyhytjyväisestä riisistä.

    Jauhoilla on korkea tärkkelyspitoisuus, mikä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon esimerkiksi kotitekoisille riisinuudeleille. Se ei ole makea jauho, vaan pikemminkin siinä on ripaus maitomaista makua.

    Tätä riisiä löytyy tyypillisesti Aasian osastauseimmissa ruokakaupoissa, ja se on luotettava vaihtoehto ohukoiden valmistuksessa. Parhaita ohukaisia ​​jauhoja varten on 2 suositusta, ja tämä on toinen.

  • Kokojyvävehnäjauho - täysjyväjauho valmistetaan sekä leseistä että vehnän alkioista, mikä tarkoittaa, että se vaatii paljon vähemmän käsittelyä kuin useimmat jauhot, ja se on ravintovalinta jauhovaihtoehdoissa.

    Täysjyväjauhojen ainutlaatuisen suunnittelun ja valmistustavan vuoksi sillä on yleensä ripaus pähkinän makua. Rakenne on tiheä, mutta ilmava.

    Täysjyväjauhoa käytetään tavallisesti tuotteisiin, joihin on sekoitettu täytteitä. Tämän tyyppisiä jauhoja voidaan sekoittaa myös muiden jauhojen kanssa tekstuurin muuttamiseksi. Täysjyväjauho on suosituin jauho ohukan valmistukseen.

  • Kakkujauho - Et voi arvata, mihin kakkujauhoihin on tarkoitus. Oikein! Se on suunniteltu kakkua varten. Kakkujauho antaa täydellisen löydön ja ilmavan koostumuksen, ja sitä käytetään usein kakkuissa tai leivissä.

    Kakkujauhoilla on tyypillisesti alhainen gluteenimäärävalmistettu pehmeästä vehnästä, mikä tekee siitä ainutlaatuisen jumalallisen jauhovaihtoehdon. Tämä jauho on ainutlaatuinen siinä mielessä, että siinä on korkea proteiinipitoisuus, mutta se sekoittuu hyvin yhteen eri ainesosien kanssa. Paistettaessa se jättää ilmavan tuotteen, joka sulaa suussa.

Nämä tässä kuvatut jauhot ovat vain esimerkkiteollisuudessa yleisimmin käytetyt jauhot. Vaikka voit käyttää mitä tahansa jauhoja, joita haluat tehdä ohukaisia, parhaat tulokset tapahtuvat täysjyväjauhojen ja makean riisijauhon kanssa.

Jos et tunne kreppiä, se on parastakuvataan ohueksi pannukakuksi. Ohukaisia ​​voidaan valmistaa eri tavoin. Crepe täytetään yleensä valituilla ainesosilla (makea tai suolainen) ja rullataan sitten päälle jotain erityistä.

Crepe voidaan myös taittaa neliöiksi tai kolmioiksi ja tarjoilla aivan kuten pannukakkuja eikä rullata. Lisää täytteet ja nauti. Nämä ovat vain joitain perusesimerkkejä, jotka antavat sinulle täydelliset tiedot ohukaista.

Aloitetaan nyt asioista ja keskustellaan parhaista jauhoista herkullisten ohukoiden valmistamiseksi. Jaamme kanssasi 4 parasta valintamme parhaista jauhoista ohukaisia ​​varten.

4 parasta jauhoa ohukaisille

1. Bob's Red Mill -vehnäjauho

Tarkista Amazonin nykyinen hinta.

Bobin Red Mill -jauho on 100% täysjyvätuotetta.Tämä jauho on korkealaatuista jauhoa erittäin kohtuulliseen hintaan. Tämä paketti sisältää 4 5 kilon jauhopussia. Tämä täysjyväjauho on jauhettu kiveen, mikä tekee siitä runsaasti kuitupitoista ja täydellinen vaihtoehto herkulliselle ohukareseptillesi.

Plussat:

  • 100% orgaanista, luonnollista ja kosheria
  • Ylläpitää vehnänalkioita, öljyä ja kuitua jauhamisen aikana
  • "Viimeinen käyttöpäivä" on merkittävä ero, joka antaa runsaasti aikaa käyttöön
  • Tällä jauholla on täydellinen rakenne ja se ei ole huokoinen

Haittoja:

  • Ei saatavana pienempinä määrinä
  • Saattaa olla halvempaa ostaa paikallisesta ruokakaupasta.

2. Kuningas Arthurin valkoinen vehnäjauho

Tarkista Amazonin nykyinen hinta.

Kuningas Arthurin valkoinen vehnäjauho on amonikäyttöjauho, joka on valmistettu samoilla ominaisuuksilla kuin täysjyväjauho, mikä antaa sinulle yleiskäyttöisen täysjyväjauhotuotteen. Tämä jauho on orgaanista ja siinä on hieman pienempi proteiinipitoisuus kuin useimmilla täysjyväjauhoilla.

Plussat:

  • Kaupat enintään vuoden ajan
  • Erinomainen leipää, pannukakkuja ja ohukaisia ​​varten
  • Sertifioitu luomutuote
  • Kokojyväjauho naamioitu yleiskäyttöiseksi jauhoksi

Haittoja:

  • Kuvaillaan täysjyväjauhoina, mutta viime kädessä ne ovat yleiskäyttöisiä jauhoja
  • Saatavana vain 5 kilon pussissa

3. Mochiko-makea riisijauho

Tarkista Amazonin nykyinen hinta.

Mochiko-makea riisijauho on täydellinenvaihtoehto ohukaisillesi ja se on erittäin edullinen. Tätä jauhoa on saatavana joko 3, 6 tai 9 pakkauksena. Jokainen pakkaus on yksi punta. Mochiko on valmistanut makeaa riisijauhoa melkein 80 vuotta ja on yksi markkinoiden suosituimmista tuotemerkeistä.

Plussat:

  • Riisissä ei ole mitään lisäaineita
  • Sadonkorjuu ja jalostus Kaliforniassa, Yhdysvalloissa
  • Upea maku riippumatta siitä, mitä saatat tehdä
  • Toimitetaan pienemmissä pusseissa, joissa on useita pakettikokovaihtoehtoja

Haittoja:

  • Jotkut verkossa tilatut paketit saapuivat avattuina tai vahingoittuneina
  • Katso päivämäärät varmistaaksesi, että jauhosi eivät ole vanhentuneita

4. McCabe orgaaninen makea riisijauho

Tarkista Amazonin nykyinen hinta.

McCabe orgaaninen makea riisijauho onlaadukkaita jauhoja, jotka sopivat täydellisesti ohukaisillesi. Tämä jauho on vähän kalliilla puolella, mutta orgaaniset ominaisuudet ja riisin laatu tekevät siitä jokaisen kulutetun penniäkään arvoisen. McCabe on yritys, joka tunnetaan laadukkaiden luonnontuotteiden valmistamisesta.

Plussat:

  • Kasvatettu, korjattu, aurinkokuivattu ja jauhettu Kaliforniassa, USA: ssa
  • USDA: n ja CCOF: n sertifioima orgaaninen jauhoyhdiste
  • Gluteeniton jauho, joka on testattu gluteenille
  • Korkealaatuinen riisi, joka ei tuota pettymystä

Haittoja:

  • Hieman arvokkaalla puolella
  • Myydään yhden kilon pusseissa ilman monipussi-vaihtoehtoa

Liittyvät kysymykset

Luotamme siihen, että tämä opas on ollut molemmatinformatiivinen ja hyödyllinen sinulle, kun etsit parasta ohukaisia ​​jauhoja. Muista, että jos kaikki muu epäonnistuu, voit tarttua monikäyttöisiin jauhoihin ja silti tehdä herkullisia ohukaisia.

Kutsumme sinut tutustumaan kysymys ja vastaus -osioon saadaksesi lisätietoja.

Ovatko pannukakut ja ohukaiset sama asia?

Pannukakkuilla on pörröinen ilmava rakenne, kun taas ohukaiset ovat tasaisia ​​ilman ilmavaa rakennetta. Ne näyttävät hyvin samanlaisilta, kun ne on irrotettu, mutta rakenne on itse asiassa melko erilainen.

Pannukakut nousevat nousevan aineen vuoksi, joka sisältyy pannukakku-seokseen. Crepe-taikina ei nouse, pitäen sen ohuena ja tasaisena verrattuna paksuun ja pörröiseen pannukakkuun.

Ovatko ohukaiset ja epäterveellisen ruoan valinta?

Koska ohukaiset valmistetaan täysjyväjauhoista taimakea-riisijauho suurimman osan ajasta, ne eivät ole pohjimmiltaan epäterveellisiä ruokavalintoja. Riippuen siitä, minkä tyyppisiä täytteitä tai täytettä lisäät ohukaisillesi, ne voivat olla suhteellisen vähäkalorinen ateriavaihtoehto.

Jos päätät täyttää ohukasi hedelmillä tai vihanneksilla sokerien ja siirappien sijaan, ne ovat sopiva vaihtoehto, jolla on vähän kaloreita. Useimmilla ohukaisilla on noin 150 kaloria per ohukainen.

Tykkäsi:
0
Kirjoittaja: Alex
Kommentit: 0
Kakkujauho Vs Leivonnaisjauho -
Kuinka lämmittää munakas (paras tapa)
Belgialaisia ​​pannukakkuja
Voitko jäädyttää kreppipakkauksen?
Voitteko jäähtyä pannukakkujen yön yli?
Voitko jäädyttää ohukaisia? - Paras tapa
Mung-papujauho - lopullinen opas
Ciabatta Vs Sourdough - Mikä on
3 parasta lastaa ohukaisille
Sosiaaliset verkostot
tilaa uutiset
Suositut postaukset
Parhaat viestit
Uusimmat viestit
Muilla kielillä
ylös