Säilykkeet täyttävät ruokakomeromme yksinkertaisia aterioita vartenja varmuuskopiointi. Et koskaan tiedä, milloin saatat olla jumissa kotona pitkään ja sinun on kyettävä lyödä aterioita. Tai ehkä olet yksinkertaisesti suunnittelija ja haluat säilyttää säilykkeesi hyvin varastossa aterioihin ja jokapäiväiseen käyttöön.
Riippumatta ajatusprosessista ruokakomerosi takanavarastossa, sinulla todennäköisesti on useita säilyketyyppejä. Tonnikala on suosittu säilyketuote, koska se on halpaa ja sitä voidaan käyttää moniin eri asioihin. Sen kanssa työskentely on yksinkertaista ja kestää tölkissä pitkään.
Säilykkeillä on yleensä ”viimeinen voimassaolopäivä”, mutta kuinka voit todellakin kertoa, onko tonnikalasäilykkeesi mennyt huonosti vai ei? Mielenkiintoista on, että on olemassa useita vinkkejä jatemppuja, joita voit hioa auttamaan sinua tietämään, onko tonnikalasäilykkeesi mennyt huonosti. Tärkein tapa selvittää, onko tonnikalasäilykkeesi mennyt huonosti, on tarkistaa viimeinen käyttöpäivämäärä, nähdä, onko tölkki vuotanut, haistaa sen tarkistamaan huonot hajut, tarkistaa, onko sen väri muuttunut, tarkistaa tölkin vauriot ja lopuksi maistaa sen pitäisi olla viimeinen vaihtoehto, jos epäilet.
Tässä oppaassa käsitellään 9 hyvin yksinkertaista vinkkiäsinulle, jotta voit ymmärtää, milloin on aika heittää tuon tonnikala. Näillä vinkeillä on yksinkertaiset ohjeet, joiden avulla voit selvittää, onko tonnikalasäilykkeesi turvallinen kulutukseen.
Jatka lukemista oppiaksesi parhaista tavoista tietää, onko tonnikalasäilykkeesi hyvä vai huono.
Tonnikalasäilykkeet ovat uskomattoman monipuolisia.Ostamme sen, koska pidämme tonnikalan mausta ja koska sen ruokakomeroiden ja kaappien varastointi maksaa hyvin vähän. Tonnikalalla voi tehdä paljon erilaisia asioita, ja säilykkeenä se pysyy tuoreena jonkin aikaa.
Säilyketuotteissa on mukavaa, että ne kestävät usein paljon kauemmin kuin tuore ruoka. Kanssa asianmukaiset säilytysmenetelmät, tonnikalasäilykkeet pysyvät todennäköisesti hyvällä hyllyllä 3-5 vuoden ajan, mikä on uskomatonta aikaa.
Tonnikalasäilykkeillä on yleensä viimeinen voimassaolopäivä. Kaikilla säilykkeillä on oltava päivämääräleima. Sinun pitäisi ymmärtää, että nämä päivämäärät ovat todella parhaita päivämääriä, eli ne eivät voi taata laatua kyseisen päivämäärän jälkeen.
Oikea tallennus on avain, mutta se ei välttämättä mene huonosti, jos se on tallennettu kyseisen päivämäärän jälkeen. Puhutaan 9 tapaa, jolla voit yrittää selvittää, onko tonnikalasäilykkeesi huono.
Säilykkeet voidaan yleensä syödä ohiparas leimattu päiväys. Tämä päivämäärä on tarkoitettu laadun takaamiseksi ajan myötä. On selvää, että mitä kauemmin tonnikalaa varastoidaan, sitä enemmän voit menettää tonnikalan välttämättömän laadun.
Mainitsimme aiemmin, että voit yleensä syödä tonnikalasi päivämäärän jälkeen, mutta haluamme silti, että tiedät päivämäärän. Suosittelemme merkitsemään tonnikalan ostopäivämäärän hyväksi mittaukseksi siitä, kuinka kauan olet varastoinut sitä ruokakomeroihisi.
Tämä on lähtökohta.Jos olet lainkaan huolissasi tonnikalasi menemisestä huonoon paikkaan, voit tarkistaa päivämäärän ja käyttää tätä vihjettä yhdessä joidenkin muiden vihjeidemme kanssa, jotta tiedät todella, haluatko heittää sen pois.
Jos tölkki vuotaa millään tavalla, älä syö tonnikalaa. Vuotavia tölkkejä ei tapahdu niin usein, mutta se on mahdollista.
Jos tonnikalasäilykkeesi vuotaa, se tarkoittaa, että jotain on mennyt pieleen säilytysprosessissa, eikä sitä enää säilytä purkissa, jossa se on. Jos se vuotaa, älä syö sitä päivämääräleimasta ja muista tekijöistä riippumatta.
Säilyketavaroiden tarkoitus on säilyttääettä kaikki on paineistettu tölkkiin. Jos jotain vuotaa, ei voida taata, että tölkin sisäosat säilyvät kunnolla.
Vuotava tölkki tarkoittaa, että sinun ei pitäisi edes harkita lihaa, vaan heittää se pois.
Säilykkeet eivät aina haise parhaiten, kun sinäpop auki että voi. Tämä johtuu siitä, että mikä tahansa siinä tölkissä on lukittu sinne öljyllä tai vedellä sen säilyttämiseksi pitkään.
Tonnikala on kuitenkin eräänlainen kalamuoto ja siksi sillä on hämärä haju. Jos olet syönyt paljon tonnikalasäilykkeitä, tunnet todennäköisesti jonkin verran sen tuoksun, kun avaat tölkin.
Hyvä tapa selvittää, onko tonnikalasi huono, on ottaa siitä hyvä tuulahdus. Saat todennäköisesti epämiellyttävän hajun heti, kun avaat tölkin. Se ei haise kalaisena, vaan haisee pikemminkin katkerana tai jopa hieman happamana sen sijaan, että tuoksuisi kalasäilykkeiltä.
Jos huomaat karun tai pilaantuneen hajun, suosittelemme heittämään sen ulos ja pesemällä kätesi varmistaaksesi, ettet saanut mitään pilaantuneesta sotkusta sinulle.
Tämä on ilmeinen tapa kertoa, onko ruokasi mennyt huonoon.
Huonoksi menneellä tonnikalalla on tyypillisesti tummanruskoja raitoja, raitoja, jotka saattavat jopa näyttää mustilta. Nämä raidat ovat ilmeisiä värimuutoksia lihan läpi, eikä sinun pitäisi ehdottomasti yrittää syödä sitä.
Toisinaan tonnikala saattaa myös muuttua vihreäksi, mikä on toinen merkki siitä, että tonnikala on mennyt huonosti. Jos tonnikalallasi on jokin näistä värimuutoksista, sitä ei ole turvallista syödä.
Tämä kärki kulkee käsi kädessä kärjen # 4 kanssa. Tonnikalan lihan väri vaihtelee vaaleanpunaisesta kirkkaan punaiseen. Kirkkaalla punaisella saattaa olla jopa hieman ruskea sävy.
Joten, miten voit selvittää, onko se hyvä ruskea vai huono ruskea? Huono tonnikala on hyvin tummaa, selvästi ruskeaa juovaa, mahdollisesti lähellä mustaa. Hyvä tonnikala, kun tumma väri on silti enemmän punertavaa. Tiedät eron.
Tölkki ei todennäköisesti räjähdä istuenkaappi (vaikka se onkin mahdollista). Jos kuitenkin avaat tölkin ja asiat räjähtävät tai heijastuvat tölkistä, se on merkki siitä, että jokin oli vialla. Joskus tölkki voi olla jopa pullollaan.
Saatat kuulla räjähtävän melun tai ruokasi saattaa vain vuotaa nopeasti, kun pudotat tölkkiä, kumpi tahansa tapa, se ei ole hyvä merkki tonnikalalle.
Siivoa vain sotku ja heitä kaikki ulos. Tonnikala on huono, jotain säilykeprosessissa ei ollut tehokasta.
Jos huomaat korroosiota tai ruostetta tölkissä, se onluultavasti parempi olla turvassa kuin pahoillani. Korroosio voi aiheuttaa purkin kokoisia reikiä tölkin pinnalle. Nämä reiät ovat suhteellisen pieniä, etkä ehkä edes näe niitä.
On parempi olla käyttämättä mahdollisuutta. Jos huomaat tonnikalasäilykkeissäsi korroosion merkkejä, se tarkoittaa, että ilma ja mahdollinen jopa kosteus pääsevät purkissa olevaan ruokaan ja sinun on heitettävä se ulos.
Emme sano, ettet voi syödä sellaista ruokaakolhutetussa tölkissä. Monet ruokakaupat alentavat vahingoittuneiden säilykkeiden kustannuksia, koska vahingot voivat vaikuttaa negatiivisesti viimeiseen käyttöpäivään.
Lommo, erityisesti purkki kannen kannelle, voi tarkoittaa, että tölkin paine vapautui, etkä edes tiedä sitä. Tällöin bakteerit voivat kerääntyä ruokaan, mikä johtaa salmonellaan ja muihin ilkeisiin asioihin, joita et halua kuluttaa.
Jos huomaat purkin kannen yläkannessa, suosittelemme heittämään sen pois.
Jos kaikki muu epäonnistuu ja tonnikalallesi ei näytä olevan mitään epätavallista, ota pieni purenta. Jos tonnikala ei maistu oikein tai sillä on sivumaku, emme vaarantaisi sitä.
Elintarvikkeista, erityisesti säilykkeistäruokia, on parempi heittää se pois kuin riski saada itsesi hyvin sairaaksi. Tonnikala on halpaa eikä terveydelle aiheutuvan riskin arvoinen pelkästään tonnikalaöljyn säästäminen.
Toivomme, että löydät tämän oppaan yhdeksälle parhaalle tavalle selvittää, onko tonnikalasäilykkeesi huono, olla hyödyllinen resurssi ymmärtääksesi, pitäisikö sinun syödä kyseistä tonnikalaa.
Kutsumme sinut tutustumaan seuraavaan kysymys- ja vastausosioon saadaksesi lisätietoja, jotka voivat olla sinulle hyödyllisiä.
Paras tapa säilykkeitä on säilyttää suorassa auringonvalossa ja kuumuudessa. Säilytä tonnikalasäilykkeitä viileissä ja kuivissa tiloissa. Paremmat varastointipaikat tonnikalasäilykkeiden ja muiden säilykkeiden säilyttämiseksi ovat suljetut ovet.
Tonnikalasäilykkeitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa vasta, kun tölkki on avattu. Säilykkeet eivät yleensä tarvitse jäähdytystä, kun ne ovat avaamattomia.
Kun olet avannut tonnikalasäilykkeet, kaikki jääneet tonnikalat tulisi kuitenkin säilyttää jääkaapissa tai heittää pois.
