Sinun ei tarvitse olla erityinen tilaisuus munarullien kaipaamiseen. Nämä rapeat sämpylät voivat olla täydellinen alkupala illalliselle tai terveelliselle aamiaiselle tai lounaalle.
Mutta sinulla ei ole aina tuoreita munarullakääreitä käsillä.
Voitko jäädyttää munarullan kääreitä? Kyllä, voit jäädyttää munarullakääreet, molemmatostettu kaupasta ja kotitekoinen, jopa 6 kuukautta. Munarullakääreet tulee pakastaa vahapaperilla, joka on kerrostettu arkkien väliin, jotta ne eivät tarttuisi yhteen.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka munarullapaketit pakastetaan oikein ja kuinka sulatetaan ennen käyttöä.
Valmistatpa munarullakääreitä kotona tai ostat paketin paikallisesta supermarketista, saatat päätyä käyttämättömiin kääreisiin.
Onneksi voit jäädyttää munarullakääreet. Tämä prosessi muistuttaa paljon kääreiden jäätymistä ja on hyvä tapa pidentää niiden säilyvyyttä.
On tietysti paljon helpompaa ostaa pakkaus munarullalevyjä. Mutta muna-kääreiden tekeminen kotona ja pakastaminen on myös vaihtoehto.
Vaikka munanrulla-arkit valmistetaan muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta - jauhoista, suolasta, öljystä ja vedestä, arkkien tekeminen niin ohuiksi voi olla melko haastavaa, jos sinulla ei ole paljon kokemusta taikinan kanssa.
Joka tapauksessa, jos aiot tehdä munaarullaa tyhjästä ja viettää aikaa kääreiden tekemiseen itse, voit tehdä suuremman erän ja jäädyttää osan arkeista myöhempää käyttöä varten. Näin säästät paljon aikaa, kun joudut tekemään nopean välipalan.
Pakastatpa sitten kotitekoisia tai ostettuja munarullakääreitä, tärkein haaste on pakastaa lakanat siten, että ne eivät tartu yhteen.
Kun teet munarullakääreitä kotona, voit joko kypsentää lakanat tai jättää ne kypsentämättömiksi yksinkertaisesti viemällä taikina ohuiksi kerroksiksi.
Molemmissa tapauksissa sekä myymälässä ostettujen munarullakääreiden kanssa pakastusmenetelmä on seuraava:
Huomautus: Älä koskaan jäädytä munarullakääreitä taitettuna tai koskettamatta toisiaan. Vaikka ne saattavat tuntua kuivilta jäätymishetkellä, ne kastuvat ja tarttuvat toisiinsa, kun laitat ne kylmävarastoon.
Munakäärintäkääreiden tulisi olla joko säilytetään jääkaapissa tai pakastimessa.
Keitetyt munarullakääreet säilyvät hyvin jääkaapissa enintään 8 viikkoa, kypsentämättömät tulisi joko käyttää heti tai säilyttää pakastimessa.
Pakastaminen pidentää kuitenkin kaikenlaisten munarullakääreiden varastointiaikaa huomattavasti. Munarullan kääreet säilyvät hyvin enintään 6 kuukautta pakastimessa.
Koska munarullakääreet ovat melko ohuita, niiden sulatus kestää kauan. Lisäksi niiden jäädyttäminen vahatulla paperikerroksella tekee niin monen arkin poistamisesta kuin haluat kokata.
Tämä on toinen syy, miksi sinun pitäisi Älä koskaan pakasta munarullakääreitä pinottuina ilman vahapaperia koska sinun on sulatettava koko asia, vaikka et tarvitsisi sitä kaikkea. Ja munarullakääreiden uudelleen pakastamista ei todellakaan suositella.
Käytä pakastettuja munarullakääreitä antamaan heidän sulaa huoneenlämmössä. Kun ne ovat tarpeeksi pehmeitä taipumaan murtumatta, voit käyttää suosikkitäytettäsi ja paista munarullat.
Jos aiot käyttää sulatettuja kääreitä muutaman tunnin sisällä, laita ne jääkaappiin samalla kun ne on erotettu voidellulla paperikerroksella.
Seuraava Seuraava: Kuinka munarullat lämmitetään - askel askeleelta
