Juustopallo on niin helppo ja hauska alkupala. Mutta sinulla ei ole aina mielialaa tehdä se paikan päällä pidettäviin kokouksiin. Voitko tehdä juustopallon eteenpäin?
Voitko jäädyttää juustopallon? Voit jäädyttää juuston jäännöksetpallo, ellei se ole istunut huoneenlämmössä liian kauan. Kääri se tiukasti ruokakääreellä ja alumiinifoliolla, jotta se pysyy hyvin pakastimessa. Voit myös valmistaa juustopallon ilman rapeaa päällystettä ja pakastaa sen jopa 4 viikkoon.
Jatka vaiheittaisten ohjeiden lukemistajuustopallon pakastamiseen ja sulattamiseen. On myös tärkeitä asioita, jotka sinun tulisi tietää juustopalloista, ennen kuin päätät lisätä ne ennakkoon valmistettavien alkupalojen luetteloon.
Juustopallo valmistetaan sekoittamalla tuorejuusto puolipehmeiden juustolajikkeiden kanssa.
Juustot lyötään yhteen tasaiseksijohdonmukaisuus saavutetaan. Lisät yrtit ja mausteet, rullaat palloksi, päällystät pähkinöillä, ja helpoin, mutta yksi vaikuttavimmista alkupaloista on valmis.
Kysymys on, voitko jäädyttää juustopallon, jos sinulla on jäljellä juustoseosta, josta voit rullata toisen pallon pois? Kyllä sinä voit.
Mutta me kaikki tiedämme, että maitotuotteiden pakastaminen tulee aina mukaan tekstuurin muutokset. Riippuen siitä, millaista juustoa olet käyttänyt juustopalloon, saatat kokea pieniä tekstuurimuutoksia sen sulatuksen jälkeen.
Sulatettu juusto voi hieman kuivua tai muuttua pehmeämmäksi. Jos pakastettu ja varastoitu oikein, juustopallon pakastaminen on varmasti menestys.
Juustopallon pakastaminen on helppoa. Mutta on olemassa muutamia virheitä, jotka voivat asettaa sinut epäonnistumaan tai vaikuttaa sulatetun juuston laatuun.
Tässä on mitä sinun pitäisi tietää ennen juustopallon pakastamista.
Saatat ajatella, että hieman tarpeellisemmaksi osoittautuneen juustopallon jäädyttäminen voi pelastaa tilanteen. No, se tekee päinvastoin.
Pakastaminen auttaa juustopalloa pitämään muodonsavaikka juustoseoksen sakeus olisi osoittautunut pehmeämmäksi ja juoksevammaksi. Mutta kun juustopallo sulaa, se muuttuu vielä pehmeämmäksi ja menettää muodonsa.
Jos teet juustopalloa etukäteen, älä lisää täytettä.
Voit säästää aikaa ja päällystää juustopallon pähkinöillä, hillolla tai muulla haluamallasi päällysteellä.
Mutta tämä tekee juustopallosta kauasvähemmän edustava, kun se on sulatettu. Lisäksi kaikki rapeat täytteet menettävät rypistymisensä, ja hillot tai hyytelöt liukastuvat heti, kun sulatat juustopallon.
Luota meihin, on parempi odottaa. Juustopallo ilman täytettä kestää paljon paremmin pakastimessa kuin se, jolla on täytettä.
Kun teet juustopalloa etukäteen, vältälisäämällä liikaa ainesosia juustoseokseen, kuten kuivattuja hedelmiä ja oliiveja. Mitä yksinkertaisempi pidät sitä, sitä paremmin juusto jäätyy ja sulaa.
Loppujen lopuksi sinulla on vähemmän ainesosia, joilla on vähemmän ominaisuuksia. Samankaltaisilla ainesosilla on jo samanlaiset pakastusominaisuudet.
Älä pakasta juustopalloa, joka on istunut huoneenlämmössä yli 2 tunnin ajan. se on ei turvallista jättää juustopallo huoneenlämpötilaan niin kauan. Se voi olla jo saastunut siihen mennessä, kun löydät ruokapäällyksen sen jäädyttämiseksi.
Täällä on kuinka jäädyttää juustopallo jos teet muutamia niistä etukäteen:
Jos olet syönyt puolet juustopallosta ja haluat säilytä jäänteet säilytä pakastimessa samalla tavalla kuin tekisit juustopalloja.
Myös tässä tapauksessa on tärkeää kääriäjuustopallo hyvin ruokakääreen ja folion kanssa. Voit myös jättää jäljelle jääneen juustopallon ilmatiiviiseen astiaan, koska sen muodon säilyttäminen on vähemmän huolta.
Kuten jäljellä oleva juustopallo on jo päällystetty pähkinöiden, kuivattujen hedelmien tai jonkin muun täytteen kanssa, suosittelemme syöminen vain mahdollisimman pian.
Muuten päällyste menettää ominaisuutensa eikä sulatetulla juustopallolla ole kontrastia juustopallossa etsimiemme tekstuurien kanssa.
Voit jäädyttää kaupasta ostetun juustopallon. Avaamaton juustopallosäiliö voidaan pakastaa alkuperäiseen pakkaukseen, ellei se ole vaurioitunut.
Jos olet jo avannut sen, pakasta kaupasta ostettu juustopallo samalla tavalla kuin pakastat kotitekoisen juustopallon.
Jos tiedät pakastavan juustopallot, säilytä niitä pakastimessa heti, kun tuot ne kotiin. Älä vaivaudu pitämään niitä jääkaapissa.
Jääkaapissa säilytetyssä kotitekoisessa juustopallossa onsäilyvyysaika 14 päivää. Jos tiedät, ettet syö sitä tänä aikana, jäädytä juustopallo. Näin pidennetään sen säilyvyysaika enintään 4 viikkoa.
Kaupallisesti valmistetuilla juustopalloilla on pidempi säilyvyysaika.
Jos myymälästä ostettu juustopallo on edelleen alkuperäisessä pakkauksessaan ja sitä on pidetty asianmukaisissa olosuhteissa, se kestää vielä muutaman kuukauden pakkauksiin painetun ”Paras mennessä” -päivän jälkeen.
Siten, verrattuna kotitekoiseen juustopalloon, avaamaton kaupasta ostettu juustopallo pysyy kauemmin pakastimessa.
Mutta pidä mielessä se mitä kauemmin juustopallo istuu pakastimessa, sitä enemmän muutoksia sen rakenne ja maku läpikäyvät.
Tärkeä asia, jonka sinun pitäisi tietääjuustopallon säilyvyysaika on, että 4 viikon jakso on yksinkertaisesti arvio. Kaikki riippuu juustopallon valmistuksessa käytetyistä ainesosista sekä niiden tuoreudesta.
Yrtteistä ja mausteista valmistettu tavallinen juustopallo voidaan pakastaa muutaman viikon ajan sen jälkeen, kun se on ollut jääkaapissa viikon ajan.
Juustopallo, jossa savustettua lohtaToisaalta sitä ei pitäisi siirtää jääkaapista pakastimeen sen jälkeen, kun se on ollut siellä yli viikon. Tämä johtuu siitä, että savustetun lohen säilyvyys jääkaapissa on vain 7 päivää.
Sulata juustopallo seuraavasti:
Älä koskaan sulata juustopalloa huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. Et voi taata, että se on turvallista syödä.
On tärkeää antaa juustoseoksen palauttaa alkuperäinen rakenne. Vain tässä tapauksessa voit kertoa, onnistuiko juustopallojesi pakastaminen.
Kun juustopallo on täysin sulanut, anna sen istua jääkaapissa kunnes olet valmis palvelemaan sitä.
Rullaa sulatettu juustopallo rapeaan täytteeseen juuri ennen sen tarjoamista. Tällöin juustopallo näyttää yhtä tuoreelta kuin ikään kuin se olisi juuri valmistettu.
Tarjoile juustopalloa kekseillä, vauvan porkkanoilla, selleri tikkuja, perunoita jne. - mitä tahansa normaalisti haluat syödä pehmeiden juustojen kanssa.
On aina hyvä tarkastaa juustopallo ennen kuin syöt sitä itse tai tarjoat sen vieraille.
Varo muutamia merkkejä pilaantumisesta.
1. Ensinnäkin muotti: Jos juustopallossa on hometta, hävitä koko asia. Älä yritä leikata homeista osaa. Koska juustopallo valmistetaan pehmeillä juustoilla, hometta voi helposti levittää ja saastuttaa sen kokonaan.
2. Toiseksi epämiellyttävä haju: Vaikka tuorejuustopallo tuoksuu varmasti paljon paremmin, sulatetun ei pitäisi myöskään tuoksua pahalta. Jos huomaat epämiellyttävän hajun, hävitä juustopallo.
3. Lopuksi muutokset makuun: Vaikka juustopallo näyttää hyvältä ja tuoksuu kunnolla, mutta se maistuu pahalta, sinun pitäisi varmasti heittää se ulos.
Seuraava: Voitteko jäädyttää kermajuustoa? - Mitä sinun pitäisi tietää
