Kanansiipet ovat hieno, helppo ja halpa vaihtoehto kaikille, jotka haluavat ladata proteiinia peli-iltana tai haluavat vain ruokkia väkijoukkoja.
Silti kanansiipet ovat joskus hieman yksinkertaisia yksin. He tarvitsevat rakkautta makuosastolla.
Ihanteellinen ratkaisu on kastelukastike - kastelu. Dipit ovat loistava kumppani kanansiipien kanssa. Ne todella nostavat maun toiselle tasolle.
Dipit tuovat makun lisäksi esiin myös herkullisen kermamaisen, jos ne tehdään oikein, ja se tekee jopa yksinkertaisimmista kanansiipistä gourmet-herkut.
Valmistetaan iso erä rapeaa kanansiipiä viikonloppuna ja tarjoillaan viiden erilaisen kastikkeen kanssa, jotka houkuttelevat kaikkia kokeilemaan niitä.
Totta puhuen, uppokastiketta ei tehdä suurta hämmennystä. Avain sellaisen tekemiseen on vain sisään sekoittamalla ainesosat hyvin ja antaa makujen kehittyä antamalla niiden lepää jääkaapissa.
Lisäksi kylmät kastelut sopivat täydellisesti kuumien kanansiipien kanssa.
Jokainen täältä löytämäsi kastelu on huolella valittu ja luotu tuomaan esiin kanansiipien parhaat puolet. Kun tarkastelet näitä ainesosia, luulemme ymmärtävän miksi. Jos ei, kokeile maistella niitä!
- Kermainen Mayo Dip: Tämä kastike on sekoitus majoneesia, ketsuppia,valkosipulijauhetta ja Worcestershire-kastiketta. Kaikki nämä ainesosat yhdistyvät hämmästyttävän kanan kanssa, mutta yksi voittaa ne kaikki. Majoneesi antaa halutun kermaisuuden, ketsupin makean tasapainon valkosipulijauheelle, kun taas Worcestershire-kastike tuo syviä makuja, jotka täydentävät kanaa täydellisesti.
- Sour Cream Dip: Tunnetaan myös nimellä dip parhaiten kylmä.Tämä smetana-kastelu on valmistettu hapankerma (tavallinen tai vähärasvainen), hienonnettu persilja, tilli, sitruunamehu ja valkosipulijauhe. Se on helppo upottaa, mutta täydellinen, kun sitä tarjoillaan siipien kanssa. Dipin yrtit antavat sille eräänlaisen Välimeren kosketuksen, ja sitruunamehu antaa sille tuoreuden.
- BBQ-upotus: Tunnet melkein varmasti BBQ: nkastikkeet jo. Se on käytännössä ykkösvalinta kanan ja useimpien muiden lihojen grillimisessä. BBQ-kastikkeen valmistaminen vaatii tyypillisesti vähän enemmän aikaa, mutta kastamalla se on täysin erilainen asia. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ketsuppi, sokeri, etikka, sinappi, kuuma kastike, Worcestershire-kastike, paprika ja vähän vettä. BBQ-dipillä on sama maku kuin BBQ-kastikkeella, mutta se on helpompi tehdä. Sekoita kaikki kulhoon tai tehosekoittimeen, kunnes sokeri on liuennut.
- Buffalo-kastike: Tämä on yksi helpoimmista upotuksista.Siinä on majoneesia, hunajaa ja puhvelikastiketta. Vatkaa se sekoituskulhoon, pidä kylmässä 30 minuuttia ennen tarjoilua ja tarjoile kuumien kanansiipien kanssa. Kastikkeessa oleva hunaja tasapainottaa makuja ja tekee kastikkeesta tarpeeksi makean vähentämään mausteista potkua.
- Hunaja-sinappikastike: Makea, kermainen ja vähän karvas,mausteinen maku, joka tulee sinapista, tämä kastelu on minun valinta joka kerta, kun teen kanansiipiä. Tämä upotus on upeaa ja sopii täydellisesti minkä tahansa tyyppisen grillatun tai paistetun kanan ja erityisesti kanansiipien kanssa.
Näillä upotuksilla et voi mennä pieleen.Ne ovat kaikki testattuja ja maistuvat hämmästyttäviltä, ja useilla lajikkeilla jokainen löytää oman suosikkinsa. Silti voit aina lisätä tai vähentää joitain ainesosia ja säätää upotuksia makusi mukaan. Jokainen on voittaja!
Jos sinulla joskus sattuu - epäilen - sinulla on jäljellä olevaa kastelua, voit helposti tallentaa sen jääkaappiin. Peitä upotus muovikelmulla ja aseta jääkaappiin. Se pitää täysin kunnossa 3-5 päivää.
Dipien jäätyminen on yleensä huono idea. Ne eivät jääty hyvin, mutta voitkäyttää niitä uudelleen monilla muilla tavoilla. Esimerkiksi kastikkeet voidaan tahrata pizzan päälle, käyttää salaatteihin tai tarjoilla vain tortillalastujen kanssa. Ne ovat liian hyviä heitettäväksi!
Miksi tehdä yksi maukas kastike kanasiipisiisi, kun voit tehdä viisi? Katsotaanpa kutakin näistä upeista siipikastikkeista askel askeleelta.
Kerää majoneesi, ketsuppi, Worcestershire-kastike ja valkosipulijauhe.
Vatkaa kaikki luetellut ainesosat kulhoon.
Sinun pitäisi olla sujuva ja kiiltävä pulahdus.
Tarjoile ja nauti.
Kerää hapankermaa, valkosipulijauhetta, kuivattua tillirohoa, persiljaa (hienonnettua), sitruunamehua ja suolaa (maun mukaan).
Vatkaa kulhossa dip-ainesosat yhteen.
Jäähdytä kastike 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Kerää ruskea sokeri, ketsuppi, vesi, Worcestershire-kastike, sinappi, paprika, kuuma kastike sekä suola ja pippuri (maun mukaan).
Yhdistä kaikki ainesosat kulhoon tai ruokasekoittimeen.
Sekoita suurella nopeudella tasaiseksi tai vatkaa kulhossa tasaiseksi ja kunnes sokeri on liuennut.
Palvella.
Kerää majoneesi, kuuma kastike ja hunaja.
Yhdistä kaikki ainekset sekoitusastiassa.
Jäähdytä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Kerää hapan kerma, sinappi, hunaja ja Worcestershire-kastike.
Vatkaa kaikki ainekset kulhoon.
Jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tuotto:
5 kuppia
Valmistusaika:
5 minuuttia
Kokkaus aika:
5 minuuttia
Lisäaika:
30 minuuttia
Kokonaisaika:
40 minuuttia
Nämä 5 maukasta kastikkakastiketta ovat lopullinen täydennys mihin tahansa siipi-iltaan, yksin tai viisinkertaisessa lautasessa!
-
Creamy Mayo Dip: ¾ kuppi majoneesia, ¼ kuppi ketsuppia, 1 tl Worcestershire-kastiketta, 1 tl valkosipulijauhetta
-
Sour Cream Dip: ¾ kuppi smetanaa, 1 tl valkosipulijauhetta, 1 tl kuivattua tillirikkaruohoa, 1 rkl hienonnettua persiljaa, 1 rkl sitruunamehua, suolaa, maun mukaan
-
BBQ-upotus: ¼ kuppi ruskeaa sokeria, ½ kuppi ketsuppia, 2 rkl vettä, 1 ½ tl Worcestershire-kastiketta, 2 tl sinappia, 1 tl paprikajauhetta, ¾ tl kuumaa kastiketta, suolaa ja pippuria maun mukaan
-
Buffalo Dip: ¾ kuppi majoneesia, ¼ kuppi kastiketta, 2 tl hunajaa
-
Hunaja-sinappikastike: ½ kuppi smetanaa, ¼ kuppi sinappia, ¼ kuppi hunajaa, 1 tl Worcestershire-kastiketta
Kermainen Mayo Dip
- Vatkaa kaikki luetellut ainesosat kulhoon.
- Sinun pitäisi olla sujuva ja kiiltävä pulahdus.
- Palvella.
Sour Cream Dip
- Vatkaa kulhossa dip-ainesosat yhteen.
- Jäähdytä kastike 30 minuuttia ennen tarjoilua.
BBQ-upotus
- Yhdistä kaikki ainesosat kulhoon tai ruokasekoittimeen.
- Sekoita suurella nopeudella tasaiseksi tai vatkaa kulhossa tasaiseksi ja sokeri on liuennut.
- Palvella.
Buffalo Dip
- Yhdistä kaikki ainekset sekoitusastiassa.
- Jäähdytä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Hunaja-sinappikastike
- Vatkaa kaikki ainekset kulhoon.
- Jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tuotto: 15
Annoskoko: 1/3 kuppi
Annoksen koko:
Kalorit: 297Rasvaa yhteensä: 24 gTyydyttynyt rasva: 5 gTransrasva: 0 gTyydyttymättömät rasvat: 17 gKolesteroli: 33mgNatrium: 619mgHiilihydraatit: 17 gKuitu: 1gSokeri: 15 gProteiini: 5 g
Seuraava: Voitteko marinoida pakastettua kanaa?
