Jos et ole ammattimainen kokki, et voi ajatella ostaa lautasia.
Kuitenkin, kun opit kuinka monipuoliset ne ovat ja mikä tekee niistä erilainen kuin tavallisissa kattiloissa, haluat varmasti olla yksi keittoastiasarjasta.
Mutta mitkä ovat parhaat lautaset? Parhaat lautaset on valmistettu kestävistä materiaaleistajotka tarjoavat tasaisen lämmönjaon. Kahvan tulee olla hyvin suunniteltu ja oikeassa kulmassa, jotta käyttö olisi helppoa. Koko, paino ja se, onko pannulla kansi vai ei, ovat kaikki henkilökohtaisten mieltymysten mukaisia.
Tässä artikkelissa opit, mitä on otettava huomioon, kun ostat kattilapannun, ja tutustut viiteen markkinoiden parhaaseen lautasiin.
Jokainen tarvitsee vähintään yhden hyvän alustan keittiössä. Tämä on yksi niistä välttämättömistä ruoanlaittovälineistä, joita et voi tehdä ilman, jos keität kastikkeita, keittoja tai kaurahiutaleita.
Saatat ajatella, että et tarvitse kattilaa, jos sinulla on jo rakastamasi kattila. Mutta totuus on, että lautaset ovat monipuolisempia ja ne ovat aivan erilaisia kuin kattiloita.
Toisin kuin tavalliset kattilat, joilla on suorat sivut, pikkulautanen sivut ovat kaarevat. Tämä tekee aukosta leveämmän ja helpottaa ainesosien sekoittamista sisällä.
Ja me kaikki tiedämme, että sekoittaminen on tärkeää kermaisten ja sileiden kastikkeiden aikaansaamiseksi. Leveä aukko myös nopeuttaa kastikkeen haihtumista.
Lisäksi kulhomainen muoto, jossa ei olesuorat sivut eliminoivat ainesosien juuttumisen kulmiin. Tämä on yksi syy siihen, miksi lautaset toimivat täydellisesti polentalle, risotolle ja kaurajauholle.
Kun valitset lautasen, on otettava huomioon muutama asia.
Tässä ovat suosituimmat valintamme 5 parhaalle lautaselle:
| Sijoitus | Tuote | Avainominaisuudet |
|---|---|---|
| 1. | Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattolaatikko | Kolmikerroksinen rakenne, turvallinen jopa 600 ° F, 1 qt |
| 2. | Anolon Nouvelle ruostumaton teräslautanen | Viisikerroksinen pohja, turvallinen korkeintaan 500 ° F, 2,5 qt |
| 3. | Farberware Specialties Nonstick -lautanen | Alumiini tarttumaton, kaatoputket, 1 qt |
| 4. | Demeyere 5-Plus -lautanen | 5-kerroksinen rakenne, ruostumatonta terästä, 3,5 qt |
| 5. | Breville Thermal Pro Nonstick -lautanen | Kova-anodisoitu alumiini, tarttumaton, 2,5 qt |
Katsotaanpa kutakin näistä upeista lautasista tarkemmin!
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa All-Clad-alustassa on kolmikerroksinen rakenne. Kahden alumiinikerroksen väliin kapseloitu ruostumaton teräskerros tarjoaa tasaisen lämmönjaon.
Pannun muoto, jossa on leveä suu ja hieman pyöristetyt sivut, tekee siitä täydellisen astioille, jotka tarvitsevat haihdutusta täydellisen koostumuksen saavuttamiseksi.
Kahvan alaosa on pyöristetty helpon otteen saamiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu se pysyy viileänä riippumatta siitä, kuinka kauan pannu on ollut uunissa.
Kahva on kiinnitetty tukevasti pannun runkoon kahdella kestävällä ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä.
Voit käyttää All-Clad-kattilapannua uunissa tai broilerissa, joka on lämmitetty 600 ° F: seen.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Anolon Nouvelle ruostumattomasta teräksestä valmistettu lautanen eroaa vastaavista 5-kerroksisella alustalla.
Tämän pannun pohjassa on kuparisydän, joka edistää optimaalista lämmönhallintaa. Tämän lautasen pannun pohja tekee siitä sopivan myös induktiokeittotasoille.
Tämän lautasen tyylikäs muotoilu varastaa sydämesi, jos olet joku, joka kiinnittää huomiota ruoanlaittotuotteidensa laadun lisäksi myös ulkonäköön.
Pyöristetty kahva on kiinnitetty täydelliseen kulmaan. Siinä on myös syvä istuva kansi, jossa on hyvin suunniteltu kahva, joka tekee tästä alustasta modernin ja tyylikkään.
Kansi auttaa sinua lukitsemaan lämmön ja kosteuden tarvittaessa. Jos ei, voit jättää pannun auki ja antaa nesteen haihtua nopeasti.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Jos etsit edullista mutta laadukasta lautasta jokapäiväiseen käyttöön, älä katso enää. Tämä Farberware-lautanen on kätevä riippumatta siitä, valmistatko kastikkeita vai sulatatko suklaata.
Pyöristetyt sivut auttavat sinua sekoittamaan seoksesi helposti ja leveä suu nopeuttaa pelkistystä.
Tämä Farberware-lautanen on loistava vaihtoehto, jos haluatetsit jotain kevyttä mutta kestävää. Mikä tekee tästä alustasta vieläkin mukavamman käyttää, ovat silikonilla parannettu kahva ja kaatoputket roiskeettomaan kaatamiseen.
Kahvan silikoniosien vuoksi tämä lautanen on turvallinen uunissa vain 350 ° F: een asti.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Demeyere-ruostumaton teräslautanen on hyvä valinta niille, jotka etsivät suurikokoisempaa pannua.
Viisikerroksinen rakenne on varmasti arvoinenarvostaa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisustus tarjoaa reagoimattoman keittopinnan, kun taas kolme alumiinikerrosta edistävät poikkeuksellista lämmönjohtavuutta.
Pohjan pohjakerros, joka muodostaa sen pohjan, on valmistettu magneettisesta ruostumattomasta teräksestä. Tämä tekee alustasta sopivan käytettäväksi induktiokeittotasoilla.
Ergonomisessa kahvassa on viileä ominaisuus ja se on niitattu tukevasti ruostumattomasta teräksestä valmistettuun runkoon. Kansi sopii tiiviisti pannuun ja lukkiutuu kuumuuteen tarvittaessa.
Tässä lautasessa ei ole nokia. Valssatut vanteet kuitenkin kaatavat vuotoja.
Tarkista Amazonin nykyinen hinta
Avainominaisuudet:
Jos haluat laadukkaan tarjoilijan, joka palvelee sinua pitkään, sinun kannattaa harkita Breville Thermal Pro -lautanen pannua.
Tämä lautanen on valmistettu kovaa anodisoitua alumiinia. Tämä tarkoittaa, että se on erittäin kestävä ja tarjoaa poikkeuksellisen lämmönsäätöä. Pannu lämpenee tasaisesti alustasta vanteisiin.
Kolmikerroksinen tarttumaton rakenne, soihdutetut vanteet helppoa kaatamista varten sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva ja kansi tekevät tästä Breville-alustasta yhden suosikeistamme.
Tämä lautanen on turvallinen uunissa 500 ° F: seen ja turvallinen induktioliesi.
Seuraava seuraava: pilaako oliiviöljy todella tarttumattomia kattiloita?
