Jos rakastat italialaista, suusi alkoi todennäköisesti kastella mainitsemalla vodkakastiketta. Tämä kermainen herkullinen kastike on täydellinen lisä penne-pasta-annokseesi.
Vodkakastikkeessa on vodkaa (siisnimi), mutta se on täynnä yrttejä ja kermaa ja maistuu aivan herkullisilta noista italialaisista annoksista. Älä pelkää otsikkovodakastiketta. Kastike keitetään ennen tarjoilua.
Ehkä haluat suunnitella etukäteen ja tehdä suuria eriä tai ehkä vain yksinkertaisesti valmistit enemmän kuin tarvitsit, mutta tarvitset hyvän säilytysvaihtoehdon vodkakastikkeesi varastointiin.
Joten miten voit vodkakastiketta? Voit säilyttää vodkakastiketta noudattamalla aerityinen purkkiprosessi ja se on todella yksinkertainen. Jos sinulla on minkäänlaista perehtymistä purkkien valmistamiseen, tämä on tuulta, ja jos et, yritämme auttaa sinua tekemään siitä mahdollisimman tuulisen.
Olemme koonneet yksinkertaisen oppaan antamaan sinulle arvokasta tietoa vodkakastikkeesta sekä opastamaan vaiheet vodkakastikkeen säilykkeisiin.
Toivomme, että jatkat lukemista oppiaksesi vodkakastiketta ja sitten joitain.
Voit ostaa valmiita vodkakastikkeita, mutta kotitekoisissa ruoissa on vain jotain houkuttelevampaa. Varsinkin kun puhut italialaisista ruoistasi ja kastikkeistasi.
Paras tapa varmistaa, että pidät kastikkeesta, jota aiot käyttää tai tarjoilla, on tehdä se itse. Tämä antaa sinulle edun tehdä se omaan makuun tai ehkä löytämääsi erityistä reseptiä varten. Vaikka reseptit ovat aina samanlaisia, kaksi ihmistä ei kypsennä sitä täsmälleen samalla tavalla.
Vodkakastikkeessa on vodkaa. On monia reseptejä, jotka vaativat jonkinlaista viiniä tai likööriä, kun kypsennät niitä. Tämä johtuu siitä, että alkoholi on loistava ratkaisu ruoanlaittoon, joka vetää esiin luonnolliset aromit ja maut muista valmistusaineista.
Tämä on sama vodkakastikkeen kanssa.Vodka auttaa vetämään italialaiset yrtit ja tomaattimakut, mutta tekee kastikkeen ainesosista yhtenäisempiä. Näiden ominaisuuksien avulla voit saada herkullisen kermaisen kastikkeen, joka tuoksuu herkulliselta ja jolla on erinomainen maku.
Jos ohitat alkoholin, kun teet vodkakastiketta, olet pettynyt. Vodka on yksi avainkomponenteista. Tässä on yksinkertainen kuvaus siitä, miten vodkakastike valmistetaan.
Ainekset:
Voit käyttää myös italialaista maustetta pikemminkinyrittää luoda italialainen maku erilaisilla mausteilla. Tässä jaetut kohteet ovat vain yleisiä viitteitä, ja ne voidaan säätää omien makujen ja mieltymysten mukaan.
Tässä on pikaopas vodkakastikkeen valmistamiseen:
Kuten näette, vodkakastiketta ei ole liian haastavaa luoda. Voit helposti tehdä suuria eriä ja tallentaa ne pois tarvittaessa.
Vodkakastikkeen säilyke on täydellinen ratkaisutee kastike etukäteen ja valmista se. Vodkakastikkeen tekeminen tuoreeksi voi kestää noin 30-45 minuuttia, joten sen tekeminen etukäteen ja säilykkeiden valmistaminen olisi valtava aikaa säästävä.
Selvitetään vodkakastikkeen säilykkeiden hyviä ja huonoja puolia.
Suurin haaste vodkakastikkeen säilykkeille on, että vesihauteita ei suositella. Paineöljy on oikea tapa edetä, ja jos sinulla ei ole sellaista käsillä, se voi olla kallis sijoitus. Jos kuitenkin aiot käyttää sitä hyvässä käytössä, kannattaa mennä siihen!
Älä ajattele prosessia, vodkakastikkeen säilöntäei tarvitse olla vaikeaa. Ensisijainen tekijä on, että vesihauteessa säilyketeollisuus ei ole tarpeeksi hyvä tätä prosessia varten, joten sinun on käytettävä painekourua tehtävän suorittamiseen.
Tarvitset vodkakastiketta, pienen määrän sitruunamehua tai sitruunahappoa ja purkituotteita. Tässä ovat vaiheet, joilla voi vodkakastiketta täydellisesti.
Se on todella niin yksinkertaista eikä monimutkaisia prosesseja ole, kun olet valmis käyttämään purkitettua vodkakastiketta. Avaat vain purkin ja kuumennat ja käytät sitä normaalisti.
Voit mahdollisesti ohittaa sitruunahapon tai sitruunamehun lisäämisen vaiheen, mutta tätä suositellaan lisäsuojaksi botulismi ja bakteerit vastaan. Sen ei pitäisi vaikuttaa vodkakastikkeesi makuun tai tekstuuriin.
Laita se suuri vodkakastike turvallisesti poisjoten voit vetää sen takaisin sopivaksi. Suunnittele etukäteen ja säästä aikaa kotitekoisella pastakastikkeella. Olemme melko varmoja aikataulustasi ja makuhermosi kiittävät sinua perusteellisesti myöhemmin.
Toivomme, että olet löytänyt tämän oppaan hyödyllisenä ja informatiivisena ja että sinulla on kaikki tarvittavat tiedot oman vodkakastikkeen valmistamisen ja purkamisen aloittamiseksi. Hyvää purkitusta!
Olemme sisällyttäneet alla joitain yleisiä kysymystietoja. Kutsumme sinut katsomaan, onko sinulle jotain hyödyllistä.
Kun lisäät vodkaa ruokaan, älä huoli. Myrkytystä ei tule ja tämä pastakastike on turvallista kaikille. Raskaana olevat naiset saattavat haluta välttää vodkakastiketta varotoimenpiteenä.
Vodkakastikkeen kypsennysprosessi eliminoi suurimman osan alkoholimäärästä. Vodkaa käytetään ensisijaisesti parantamaan makua ja tuottamaan kermainen rakenne.
Vodkalla voi olla melko ankara maku sekoitettunajuomaan tai joi itse. Onneksi se ei ole ongelma, kun käytät sitä ruoanlaittoon. Vodka vaikuttaa kastikkeen makuun, mutta se ei saa kastiketta maistamaan vodkaa.
Vodka vetää pikemminkin yrtit ja luonnolliset maut ja toimii sulatusaineena tomaattien ja kerman välillä, muuttaen kastikkeestasi maukkaan kermaisen seoksen, jota rakastat.
Jos avaat vodkakastikkeen purkin ja huomaat, että et tarvitse koko purkkia, voit sulkea kannen takaisin ja säilyttää sitä jääkaapissa. Säilytä kastike vain noin 1-2 viikkoa ennen loput käyttöä.
Ole varovainen, ettet upota likaa lusikkaa purkkiinvaan pikemminkin kaada suoraan purkista. Tämä vähentää vodkakastikkeen homeen kasvun todennäköisyyttä ennen kastikkeen käyttöä ja antaa sinulle parhaat mahdollisuudet säilyttää kastike hieman pidempään.
