Kaalarullat ovat kotitekoinen suosikki, joka koostuujauhettua naudanlihaa ja kääritään tiukasti kaalirulliin ja leikataan tomaattikastikkeessa. Aterian tekeminen vie jonkin aikaa ja kärsivällisyyttä, koska sinun on täytettävä ja rullattava jokainen kaalilehti erikseen.
Kun tämän tekeminen vie jonkin aikaa, olisi järkevää tehdä muutama ylimääräinen kaalirulla, jotta voit nauttia myöhemmin.
Joten miten lämmität heidät? Kaalarullat ovat parhaita, kun ne lämmitetään uudelleen uunissa. Se antaa heidän lämmetä tasaisesti läpi eikä aiheuta kaalinlehtiä liian märäksi tai lihan ja riisin kuivumiseksi.
Uuni on ylivoimaisesti paras menetelmä käyttää lämmittämään kaalirullia. Voit lämmittää niitä jääkaapista tai jäädytetyistä uunissa.
Jos kypsennät kaalirullia pakastetuista, ne vievät kauemmin. Voit kuitenkin jättää ne sulamaan jääkaappiin yön yli nopeuttaaksesi uudelleenlämmitysaikaa.
Uuni antaa parhaat lämmitystulokset kaalirullille. Se lämmittää kaalirullat tasaisesti joten sinulla ei ole jääkylmiä osia ja toisia paahtavia kuumia.
Uuni ei myöskään todennäköisesti kuivaa tomaattikastiketta, koska rullien päällä on folio. Sisällä oleva liha sekä riisi jäävät kostea ja maukas, ja kaalin lehdet eivät tule liian märiksi.
Uunissa kestää tietysti kauemmin lämmityskaali-sämpylöitä kuin muita menetelmiä käytettäessä, joten varmista, että otat vähintään tunnin kypsennysaikaasi, jotta uuni lämpenee ja sitten kaali-sämpylät voidaan lämmittää uudelleen.
Yllättävän kyllä, monet reseptit sallivatkaalirullat kypsennetään tyhjästä mikroaaltouunissa, joten silloin olisi järkevää, että voit lämmittää kaalirullia myös mikroaaltouunissa, ja se on melko helppo tehdä.
Mikroaaltouunin ilmeinen etu on, että se on nopein tapa lämmittää kaalirullia. Ne on asetettava mikroaaltouuniin vain muutamaksi minuutiksi, kunnes ne ovat lämmenneet läpi.
Käyttämällä muovikääriä kattamaan kaalirullat, estät myös ylimääräisen kosteuden karkaamisen, mikä auttaa pitämään kaalirullat kosteina ja pehmeinä.
Yksi kaatoja, jotka liittyvät mikroaaltouunin käyttämiseen kaalarullien lämmittämiseen, on se, että se voi antaa epäjohdonmukaisia tuloksia. Jotkut ruoka-alueet voivat olla uskomattoman kuumia, kun taas toiset alueet ovat edelleen viileitä.
Jättämällä kaalirulla istumaan peitettynä aminuutti lämmityksen jälkeen antaa lämmön jakautua tasaisesti, lämmittäen kaikki alueet. Sitten on syytä laittaa ne takaisin mikroaaltouuniin vielä minuutiksi lämmittämään se perusteellisesti.
Et ehkä pysty kypsentämään kaalirullia liedellä yhtä hyvin kuin uunissa, mutta voit lämmittää ne uudelleen pannulla.
Käytä litteä iso pannu joka on tarpeeksi suuri pitämään kaalirullia.Jos kuumennat melko vähän, saatat joutua tekemään ne erissä. Aseta kaalirullat suuren pannun sisälle varmistaen, että ne eivät ole liian ahdas.
Liesi käyttö on a melko nopea menetelmä Kaalarullien lämmittäminen uudelleenuuni. Voit myös lisätä lisää kastiketta tai kantaa pannulle kaali- rullilla, jos sitä tarvitaan, eikä sinun tarvitse poistaa pannua uunista tai mikroaaltouunista.
Voit myös siirtää kaalirullia lämmetäksesi paremmin liesi. Kannan ja kastikkeen hauduttaminen antaa myös kaalirullille enemmän väkevöityjä makuja.
Liesi ei pysty lämmittämään kaaliarullia yhtä tasaisesti kuin uuni, ja sinun on siirrettävä kaalirullia ympäriinsä varmistaaksesi, että ne lämpenevät tasaisesti. Sinun on myös lisättävä astia tai kastike pannulle sen kuivumisen estämiseksi.
Jos et aio syödä jäljellä olevia kaali-sämpylöitäsi pian, saatat haluta pakastaa ne pitämään ne myöhempää vaihetta varten.
Kaalarullat voidaan jättää pakastimeen ylöspäin1 kuukausi ennen kuin ne alkavat menettää makua ja tekstuuria. Kun olet valmis syömään niitä, voit jättää ne sulamaan jääkaapissa yön yli ennen lämmittämistä.
Parasta on pakastaa kypsentämättömät kaalirullat, koska se auttaa säilyttämään kaalirullien maun ja rakenteen.
Voit edelleen jäädyttää keitetyn kaalinsämpylöitä, mutta varmista, että pakastat ne kunnolla turvallisissa ja ilmatiiviissä astioissa, jotta ne eivät palaa pakastimessa tai muodostavat liikaa jääkiteitä, jotka voivat hajottaa kaali-lehdet.
Kypsentämättömät kaalirullat voidaan säilyttää jääkaapissa päivän ajan, mutta varmista, että ne on säilytetty ilmatiiviissä astiassa tai kääritty raskaaseen alumiiniin ja muoviin käärittyinä.
Keitettyjä kaalirullia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 4 päivää, kunhan niitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa tai kääritään muovikelmuun ja sitten kaksinkertaisesti kääritään alumiinifolioon.
Voit valmistaa kaalirullia edellisenä iltana ja jättää ne jääkaappiin yöstä ennen seuraavana päivänä kypsentämistä.
Pidä valmiit kaalirullat käärittyinä muovikelmuun ja säilytettyinä ilmatiiviissä astiassa. Kun on aika kypsentää kaalirullat, aseta ne uunissa, joka on esilämmitetty 350 asteeseen Fahrenheit 45 minuutin ajan tai kunnes se on kypsennetty kokonaan.
Kaalarullat ovat niin lohduttavia, kotitekoisiaateria, ja jäännöksen saaminen on paras tapa nauttia helppo illallinen tai lounas seuraavana päivänä. Voit myös jäädyttää joitain jäljelle jääneitä kaalirullia ja kastiketta lyödäksesi viime hetken illallisena yhdellä kiireisimmistä päivistäsi.
Kaunis sämpylän lämmittäminen uunissa on paras vaihtoehto, koska se ei kuivaa niitä, ja sinulla on silti pehmeitä kaali-lehtiä, joissa on mehukas ja herkkä täyte.
