Silputun salaatin säilyttäminen - paras tapa

Salaatit ovat olennainen osa terveellistä ruokavaliota.Paitsi että niitä on uskomattoman helppo valmistaa, niiden valmistamiseen käytetty salaatti tarjoaa myös lukemattomia terveyshyötyjä, jotka voivat palvella sinua pitkällä aikavälillä.

Pelkästään sen pitäisi kertoa sinulle, miksi salaatin pitäisi olla katkottua kotitaloudessasi. Mutta miksi on niin vaikeaa pitää salaattia kuihtumasta?

Kuinka varastoit silputtua salaattia? Silputtu salaatti on parasta säilyttää puhtaanaterävämpi laatikko jääkaapissasi, kääritty paperipyyhkeisiin ja pidetty ilmatiiviissä pussissa tai astiassa kaukana lämpimistä paikoista. Sitä voidaan pitää tuoreena tällä tavoin jopa viikon ajan.

Siitä huolimatta salaatin pitäminen tuoreena on usein helpompaa sanoa kuin tehdä. Tämä johtuu siitä, että muiden vihreiden ja lehtivihannesten tavoin niillä on selvästi lyhyt säilyvyysaika. Onneksi olemme täällä ojentamassa kättä.

Tämä opas erittelee parhaan tavan silputun salaatin säilyttämiseen. Loppujen lopuksi se ei ole niin yksinkertaista kuin vain kiinnittää vihannekset jääkaappiin.

↑ Kuinka kauan silputtu salaatti kestää?

Ennen kaikkea salaatin pitkäikäisyyteen, niin rajallisena kuin se onkin, voivat vaikuttaa useat tekijät.

Esimerkiksi, jos ostat vanhan ja kuivuneen salaatin supermarketista, on todennäköistä, että se kestää tuskin muutaman päivän.

Tämä tapahtuu riippumatta siitä, noudatatko oikeaa menettelyä. Tästä huolimatta sinun on varmistettava, että salaatti on mahdollisimman tuore ja kiinteä. Emme voi korostaa tätä tarpeeksi.

Jos ostat ainesosia etukäteen, sinun on investoitava tuoreuteen.

Onneksi voit säilyttää silputtua salaattia jääkaapissasi vähintään viikon. Eli jos teet kaiken oikein. Tämä tarkoittaa, että se on puhdistettava, pilkottu ja jääkaapissa oikein.

Se saattaa tuntua paljon työstä, mutta se on varmasti sen arvoista, jos haluat ylläpitää terveellistä ruokavaliota tai jos sinulla on aina tuoreita ainesosia hampurilaisiin, tacoihin, coleslawsiin ja muuhun.

↑ Kuinka pitää silputtu salaatti tuoreena

Jos haluat varmistaa, että silputtu salaatti pysyy mahdollisimman tuoreena, sinun on noudatettava alla lueteltuja vaiheita.

Tässä on paras tapa säilyttää silputtua salaattia:

1. Pese huolellisesti - Ensimmäinen askel salaatin ostamisen jälkeen onpestä se huolellisesti. Vaikka supermarketit noudattavat epäilemättä tiukkoja sääntöjä myymiensä elintarvikkeiden suhteen, et voi koskaan olla liian varma, mikä voi tarttua ruokaan. Parempi turvallinen kuin pahoillani, kuten sanonta menee. Viimeinen asia, jonka haluat, on sekoittaa ylimääräinen lika tai torjunta-aine salaattiin. Joten muista laittaa salaatti hanan alle ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä.
2. Kuivaa salaatti - Kun olet pestä salaatin, voit sittenjatka sen kuivumista. Tämä vaihe on uskomattoman tärkeä. Viimeinen haluamasi asia on ylimääräinen kosteus, joten muista kuivata se todella hyvin. Jos sinulla on salaattikehrääjä keittiössäsi, suosittelemme sen käyttöä. Tämä on paras tapa saada kaikki vesi pois lehdistä. Jos sinulla ei kuitenkaan ole sitä, paperipyyhkeiden pitäisi toimia myös.
3. Silppuaa, pilko tai repele salaatti - Seuraavaksi sinun täytyy pilkkoa tai repiäsalaattia puhdistuksen jälkeen. Tämä tekee annostelusta myöhemmin paljon helpompaa. Salaatin pilkkominen auttaa myös tekemään asioista hallittavampia. Esimerkiksi, jos jäähdytät kokonaisen salaatin pään ja mätää alkaa levitä, jäljellä olevien osien pelastaminen osoittautuu vaikeaksi. Tämä on täysin erilainen tarina hienonnetusta salaatista.
4. Suorita suljettavat pussit paperipyyhkeillä - Kun olet pilkotut salaatin, aseta nesivuun hetkeksi, kun valmistelet suljettavia pusseja. Voit tehdä tämän tarttumalla muutamaan paperipyyhkeeseen, ennen kuin asetat salaatin sisälle. Kuten olet ehkä huomannut, paperipyyhkeellä on tietty tarkoitus: se imee kaiken ylimääräisen kosteuden, joka voi pilata salaatin. Se on yksinkertainen temppu, joka tuottaa upeita tuloksia, mutta useimmat ihmiset laiminlyövät usein tämän vaiheen.
5. Aseta salaatti sinetöitävään pussiin - Älä ylikuormita laukkujasi.Suosittelemme, että jaat salaatin yhdeksi salaattiannokseksi pussia kohti, jotta asiat olisivat yksinkertaisempia. Kun se on tehty, paina pussia päästäksesi pois ylimääräisestä ylimääräisestä ilmasta ennen sen sulkemista.
6. Säilytä Clean Crisper -laatikossa - Ennen kuin laitat salaattipussijääkaapissa, varmista, että laatikko on mukava ja puhdas ja että kaikki muut vihannekset ovat tuoreita. Kaikki vetolaatikkoon tarttuvat jäännökset tai hajut löytävät tiensä silputtuun salaattiin riippumatta siitä, kuinka ilmatiivis.

Yleensä sinun on ehkä pidettävä silmälläpaperipyyhkeet, jotka olet täyttänyt suljettaviin pusseihin, ja vaihda ne muutaman päivän välein tai märkä. Tämä auttaa parantamaan silputun salaatin säilyvyyttä.

Sinulla on se: kuusi yksinkertaista vaihetta silputun salaatin varastointiin. Nauti tuoreesta salaatistasi!

Seuraava Seuraava: Ehdottomasti paras salaatti salaattikääreille